![泡菜坛怎么加菜]( "泡菜坛怎么加菜")
- 1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀死），盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐，感觉很咸即可。4、放块状的冰糖，目的是为了...
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![花生猪蹄可以加菜干吗]( "花生猪蹄可以加菜干吗")
- 花生猪蹄一般是不加菜干，因为会影响猪蹄本身的口感。下面介绍花生猪蹄的原料及做法。材料：猪蹄1个、花生米300克、朝天椒3个、八角2个、油盐、料酒、生抽老抽、葱姜、冰糖。1、首先将猪蹄洗净焯水，再用冷水浸泡后清洗，沥干备用。2、准备沙煲，倒入猪蹄和冲洗干净的花生米。3、...
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![点菜宝加菜怎么使用]( "点菜宝加菜怎么使用")
- 首先，在点菜宝添加菜品名字和价格。然后点击提交，即可上传完菜品。接着，就可以点菜了，选择客人购买的菜品。点完菜后，在点菜界面点击输入桌位号和人数。之后点击“待结算”，便可进行结算。最后通过点菜宝打印小票，整个点餐步骤就结束了。点菜宝通过具有无线功能的智能化点菜机，可...
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![自热火锅可以另外加菜吗]( "自热火锅可以另外加菜吗")
- 自热火锅可以另外加菜，自热火锅是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅。而且一般都是在野外时候的使用，操作十分简单方便。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具...
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![点菜宝怎样加菜]( "点菜宝怎样加菜")
- 在点菜宝添加菜品名字和价格。、然后点击提交，即可上传完菜品。接着，就可以点菜了，选择客人购买的菜品。点完菜后，在点菜界面点击输入桌位号和人数。之后点击“待结算”，便可进行结算。最后通过点菜宝打印小票，整个点餐步骤就结束了。点菜宝通过具有无线功能的智能化点菜机，可应...
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![米粉里可以加菜泥和肉泥吗]( "米粉里可以加菜泥和肉泥吗")
- 具体视以下两种情况而定：1、如果是给刚刚添加辅食的宝宝食用，应当先等宝宝适应了食用米粉之后，再用筷子蘸一点不加任何调味品的稀菜泥或稀肉泥让宝宝舔食；在第一次吃完后，先观察一天，若发现宝宝出现腹泻、恶心等症状，先不要喂食，等宝宝不再腹泻后再让宝宝尝试；如果没有任何异常，即...
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![点菜宝加菜怎么加]( "点菜宝加菜怎么加")
- 直接再点菜就OK了，初次使用点菜宝，需先生成点菜机资料，勾上全选，避免点菜宝下载的资料不完整。屏幕右下角系统托盘。点击打开这个图标，不用输入用户与口令，直接点击登陆进入。机器号要与点菜宝的机器号对应，.基站号可选一个。...
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![饼加菜的饼怎么做]( "饼加菜的饼怎么做")
- 用料：干饼2个。辅料：黄瓜1条，土豆1个，娃娃菜1颗，卤蛋1颗，花干1片，卤豆干1块，盐5克，食用油10克，干辣椒2个。饼夹菜的做法。1、土豆切丝过水去掉淀粉，黄瓜切丝放盐腌渍，娃娃菜切丝放盐腌渍。2、卤味开火加热备用。3、干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。4、黄瓜丝，娃娃菜丝去水，浇上热油爆香...
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![点菜宝下单后怎么加菜]( "点菜宝下单后怎么加菜")
- 点菜宝下单后加菜可以直接点菜就可以，重新点的菜相当于加菜了，非常简单。点菜宝通过具有无线功能的智能化点菜机，可应用在餐饮和与之流程比较接近的如洗浴、KTV等其他娱乐行业，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜。...
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![点菜宝怎么加菜]( "点菜宝怎么加菜")
- 点菜宝加菜直接在点菜宝添加菜品名字和价格，然后点击提交，即可上传完菜品。使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务；菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名；查询菜品在厨房的制作进度如：待作、制作中、待传；海鲜类菜品重量确认...
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![蒸饭加菜要怎么做]( "蒸饭加菜要怎么做")
- 蒸饭的做法：1、将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2、按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3、然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡精粉，炒匀；4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；5、加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。...
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![泡菜第二次加菜进去要加盐吗]( "泡菜第二次加菜进去要加盐吗")
- 泡菜第二次加菜进去可以加盐，泡菜也不会因此变坏。但是要注意，泡菜不是咸菜，太咸了就没有泡菜的风味了。一般一公斤水用80克盐就够了。在加盐的同时，加一些花椒、干辣椒、姜片等，味道会更好，但是不要加八角。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败...
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![菜凉了怎么加热]( "菜凉了怎么加热")
- 有以下几种方法：1、重新回锅，但不需要加油，直接加热。2、可以用微波炉定好时间加热。3、可以放电饭锅里蒸。4、可以把盛菜的盘子放到热水里加热，花费时间较长。...
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![韭菜加什么鲜]( "韭菜加什么鲜")
- 韭菜加平菇鲜。1、把韭菜择洗干净，平菇切去根部，再用手撕成条2、韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切丝，大蒜茄片3、锅加水烧开，下入平菇焯水，将平菇焯水至变软，捞出控净水分待用4、锅内加入油烧热，下入姜丝，蒜片爆香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白5、淋入酱油，料酒，将肉末翻炒上色，料酒...
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![点菜宝怎么添加新菜品]( "点菜宝怎么添加新菜品")
- 点菜宝添加新菜品需要把增加的菜品名称录入到餐饮管理软件里，下载菜品名称即可。点菜宝其实就是在手机或者平板上下载一个这方面的管理软件，类似咪嘻吧这样的餐饮管理软件就具备这样的能力。...
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![石头加热做菜]( "石头加热做菜")
- 石头加热做菜即石烹，石烹是我国古代的一种原始的烹饪方法，其历史可追溯到旧石器时代。它是利用石板、石块作炊具，间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法：第一，是外加热，将石头堆起来烧至炽热后扒开，将食物埋入，包严，利用向内的热辐射使原料成熟；第二，是内加热，是将石头烧红后，填入食品中...
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![泡菜没吃完可加新菜吗]( "泡菜没吃完可加新菜吗")
- 泡菜没有吃完可以添加新菜。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜所用的盐水卤用次数越多，泡菜越是清香鲜美，但每次加入新菜时，视菜的数量，需要适当补充盐、花椒、姜片、白酒等材料。...
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![菜篮子如何加盟]( "菜篮子如何加盟")
- 属地申报，到当地（区，县）农业部门填写发展面积，完成时限，签字盖章后，报市蔬菜办审定，经市农业局审批后方可实施。（以洛阳为例，因为各区（县）每年实施的农业工程不一样，政策也不尽相同，咨询所在的区（县）农业行政主管部门的蔬菜办（站）。申报时项目材料要突出：1、辐射带动能力强，促进周边群众增收...
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![酸菜鱼可以加什么配菜]( "酸菜鱼可以加什么配菜")
- 酸菜鱼可以加豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等配菜，置于酸菜鱼中一起烹煮。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应...
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![酸菜鱼里可以加什么菜]( "酸菜鱼里可以加什么菜")
- 酸菜鱼里可以加金针菇、青菜、西红柿、萝卜等蔬菜。酸菜鱼家常版做法步骤：1、新鲜的草鱼一尾，清洗干净；2、鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉，鱼头从中间片开，鱼骨剁成小块；3、鱼肉片成薄片；4、准备葱段、大蒜，泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒；5、酸菜切成小段；6、金针菇洗净；7、鱼片加料酒、...
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![鲫鱼汤加什么菜]( "鲫鱼汤加什么菜")
- 鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。鲫鱼汤去腥的方法：去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。2.最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下，可以保证鱼汤的鲜味，并能够起到去腥味。3.想保持鱼...
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![酸菜鱼一般加什么配菜]( "酸菜鱼一般加什么配菜")
- 酸菜鱼一般加的配菜有：豆芽，生菜，小白菜，香菜，冻豆腐，莴笋。酸菜鱼主要是为了突出酸味的主题，加入过多的其他蔬菜可能炖出来的效果就会让他大打折扣，但是可以放入一些配料来提升菜的味道。...
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![炒菜要加水吗]( "炒菜要加水吗")
- 视情况而定，如炒青菜建议不加水。炒青菜时直接将切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应选择凉水，应加少量开水。因为加入凉水后，锅内的温度会突然下降，使青菜在锅里烹炒的时间延长，让菜变老变硬。...
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![菜为什么加蚝油]( "菜为什么加蚝油")
- 1、炒菜，放入蚝油具有给菜品增鲜的作用，而且可以中和各种调料味，让菜品的口味提升到另一个口味。2、蚝油素有“海底牛奶”之称，它是用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油除含有5%～8%的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨...
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![饭菜怎么加热]( "饭菜怎么加热")
- 1、主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2到3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1到2分钟，不会又干又硬。2、汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还...
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知知馆
