![蛤蜊疙瘩汤的做法]( "蛤蜊疙瘩汤的做法")
- 1、蛤蜊，买回来清洗两遍2、水开后入锅，因为要做汤，水适当多些3、将蛤蜊翻动，开口即熟4、最恰当的火候是肉不老，壳易脱5、盛出一盘，鲜美的原汁蛤蜊，什么调料都不放6、蛤蜊剥壳7、将过中的清汤澄底儿备用8、剥好的蛤蜊肉加入汤清洗9、筷子将加入汤的蛤蜊顺时针快速搅拌10、搅拌1、...
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![疙瘩汤配什么菜吃]( "疙瘩汤配什么菜吃")
- 1、疙瘩汤可以配一些小青菜，比如菠菜、油麦菜、小白菜、空心菜等绿叶菜，这些菜可以切碎直接放进疙瘩汤里，或者焯水以后凉拌作为疙瘩汤的配菜。2、也可以配一些豆腐，把豆腐切成小块，可以直接放进疙瘩汤中，或者跟小葱拌在一起，加入调味料调匀，和疙瘩汤搭配着吃。...
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![韭菜疙瘩汤怎么做]( "韭菜疙瘩汤怎么做")
- 韭菜疙瘩汤做法如下：一、原料：韭菜100克，面粉300克，土豆一个，豆干、豆角适量，香菇5朵，鸡蛋一个，花生适量，浓汤一碗；二、具体做法：1、韭菜洗净切碎，然后把韭菜和面粉混合；2、加入适量水、盐和四分之一碗的浓汤进行搅拌，搅拌成粘稠的面糊；3、将面糊放入冰箱冷藏，配菜切丁备用；4、把锅烧热，倒...
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![三鲜疙瘩汤的做法]( "三鲜疙瘩汤的做法")
- 1、首先把用到的食材准备好，需要准备一碗面粉，一个鸡蛋，两只大虾，小白菜胡萝卜适量。2、接下来把面粉用适量的清水和好，不要太干，也不要太稀，为用漏勺做准备。大虾剥皮去肠泥，胡萝卜切成小块和花状，小白菜洗好，准备一瓣蒜，还有重要的一步，锅洗净，擦干水，烧油，把鸡蛋打里煎成荷包蛋，盛出来...
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![老北京疙瘩汤有哪些材料]( "老北京疙瘩汤有哪些材料")
- 老北京疙瘩汤材料包括西红柿、鸡蛋、面粉、番茄酱、葱姜、小葱、香菜等，西红柿去皮切块，葱花爆香之后，放入西红柿煸炒出汁，然后加生抽和开水煮开，面粉搅拌成疙瘩状，水开后，加入疙瘩，取一个鸡蛋打散，开过加入鸡蛋液，最后加香油和香菜拌匀即可。...
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![面疙瘩汤的做法]( "面疙瘩汤的做法")
- 用料：面粉２００克、小白菜５０克、葱１块、大豆色拉油５克、盐１克。1、葱切成片，小白菜摘干净，洗净，切成小段。2、面粉用水搅成小疙瘩。3、锅里放油，放入葱、小白菜翻炒均匀，放入水烧开。4、放入面疙瘩、盐煮熟即可。小提示：1、下疙瘩的时候，要一点一点的下到滚热的汤里，左右手要配合好，左手边抖...
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![丝瓜疙瘩汤做法大全]( "丝瓜疙瘩汤做法大全")
- 1、超市买的小麦粉2、西红柿切小丁3、小麦粉加入少许水、加水慢慢加、然后搅拌直到小麦粉起小疙瘩就可以了。4、热锅5、将西红柿炒至出汁最好6、加水煮开7、水开加入面疙瘩8、将鸡蛋蛋清蛋黄调匀、慢慢加入锅里、筷子不停搅拌锅里、让鸡蛋呈散状。...
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![酸菜疙瘩汤怎么做]( "酸菜疙瘩汤怎么做")
- 酸菜疙瘩汤的做法如下：材料：面粉，酸菜，盐。具体步骤如下：1、盛几杯面粉到一个大盆里，然后盛一碗凉水，一手将水慢慢的均匀的撒入盆中，另外一手还要用筷子不停的搅拌添加水的面粉，搅拌的越散越好；2、在锅里烧上水，等水开了以后先加入酸菜小煮一会，然后将盆里拌好的面粉均匀的倒入锅里，用...
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![大疙瘩汤的做法]( "大疙瘩汤的做法")
- 下面为大家介绍的是大疙瘩汤的做法。将面粉倒入碗中。加入适量的凉水。用勺子搅拌。根据面粉的稀稠程度，继续加入适量的凉水。直至成为面糊。用勺子舀出，放入开水锅中煮熟，根据个人口味可加入辅料。...
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![做疙瘩汤的面怎么弄面]( "做疙瘩汤的面怎么弄面")
- 1、面粉取少许面粉放入大碗中。2、加水：往面粉里面添加适量清水，不要太多。3、搅拌：用筷子搅拌面粉，使水和面粉融合，搅拌一定时间后就会出现面疙瘩。4、烧水：用煤气或者电锅烧上2碗水。5、下面疙瘩：待热水烧开以后，把搅拌好的面疙瘩下入锅里，开锅即可。6、盛碗：一碗面疙瘩鸡蛋汤多...
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![疙瘩汤的家常做法]( "疙瘩汤的家常做法")
- 1、食材准备:西红柿、面粉、鸡蛋、花生油、葱、姜、油菜、盐等。2、西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。3、葱切段，姜切片。4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5、把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。6、热锅下油，放入葱、姜爆香。7、放入西红柿炒香加入清水，再...
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![拌汤（疙瘩汤）的家常做法]( "拌汤（疙瘩汤）的家常做法")
- 不想吃主食想喝口热汤填饱肚子时，身体上火扁桃体肿大，吞咽困难时，来做一道美味的拌汤吧。将适量的面粉倒入盆中，用少量的水搅拌，使面粉变成一小块一小块的团状。将两颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，直至出现泡沫。将番茄洗净，切碎成小块，放入盘中。将葱蒜切碎，将香菜洗净切碎，放置在一旁。...
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![海参疙瘩汤的做法]( "海参疙瘩汤的做法")
- 1、准备好食材，番茄，胡萝卜，油菜，大葱洗净去皮，鸡蛋海参备用。2、将食材全部切好。大葱切成葱花，海参、胡萝卜、西红柿全部切丁；鸡蛋在碗里打散。3、起油锅，油到7分热后，先将番茄下锅炒出汁，加水倒入胡萝卜丁煮炖。4、面粉慢慢加水搅拌，直到没有干粉后再搅拌两分钟成面疙瘩。将面疙...
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![如何做疙瘩汤]( "如何做疙瘩汤")
- 主料：面粉500克、鸡蛋100克、油菜50克、西红柿50克。辅料：葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉。步骤如下：1、西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝，葱、姜切片。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。4、热锅下油，放入葱、姜爆香...
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![芹菜疙瘩汤的做法]( "芹菜疙瘩汤的做法")
- 最近身体不太好，所以没有精力给家人做太多菜，中午不想做饭就做疙瘩汤给家人喝，做一锅，一家人就够吃了，下面和大家分享一下芹菜疙瘩汤的做法。准备好芹菜、葱、姜、鸡蛋、面粉。鸡蛋搅散，面加水搅成絮状。切葱、姜备用。锅中放油，放入葱、姜炒香。放入芹菜翻炒。放入水。水开后放...
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![怎么做疙瘩汤最简单的做法]( "怎么做疙瘩汤最简单的做法")
- 食材：西红柿、鸡蛋、面粉、花生油、小葱、蒜、生抽、盐、香油步骤：1、准备原材料；2、把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用；3、炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香；4、把西红柿倒进去翻炒出汤汁；5、炒到西红柿没有块状后，加入三碗水；6、面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加...
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![东北漏勺疙瘩汤做法]( "东北漏勺疙瘩汤做法")
- 1、主料：面粉、韭菜各适量。调料：虾皮、葱、香菜、酱油、精盐、味精各适量。2、将面粉用水搅拌成糊状，不要太稀，也不要太稠，将韭菜洗净切段，葱切丝，香菜切茉；3、锅加热放油，将葱丝炒出香，倒入少许酱油调色，再倒入适量清水，武火将水煮沸；4、将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺，然后轻轻...
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![面疙瘩汤几分钟熟]( "面疙瘩汤几分钟熟")
- 水开了以后面疙瘩下锅煮六七分钟，面疙瘩汤就熟了。疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容...
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![新疆疙瘩汤做法]( "新疆疙瘩汤做法")
- 主料：番茄2个、鸡蛋2个、面粉50克。辅料：白糖、盐、白胡椒粉、香油。做法：1、面粉中放入一点点盐搅拌均匀；2、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩；3、蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒；4、茄子洗净去蒂，切成块...
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![疙瘩汤怎么做]( "疙瘩汤怎么做")
- 用料：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。做法：1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。5、加入生抽...
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![东北疙瘩汤的做法]( "东北疙瘩汤的做法")
- 1、准备面粉，我用的是半小碗的面粉，三人份。再准备一个鸡蛋。准备小油菜1棵，西红柿1个，葱、香菜、胡萝卜、火腿。2、小油菜从中间切几刀，不要太大了。西红柿切小瓣就行。胡萝卜切成细丝，越细越好；火腿切丁，丁要切得小一点。香菜切末，葱切成葱花。3、面粉里加入少许盐，加入清水搅拌...
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![萝卜疙瘩汤的做法]( "萝卜疙瘩汤的做法")
- 1、青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。2、锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。3、倒入青萝卜丝翻炒变软。4、倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。6、把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。...
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![番茄面疙瘩汤的做法]( "番茄面疙瘩汤的做法")
- 首先准备西红柿、面粉、鸡蛋等食材，将西红柿切成块状。然后在煮锅内加水，烧开至水滚，转小火，打入鸡蛋，煮至鸡蛋表面凝固。在水沸后下入西红柿和小葱，煮上三分钟。最后在面粉中加入少量清水，用筷子打成小疙瘩，分次加入锅中，搅拌均匀煮至鸡蛋浮起，面疙瘩成熟即可。番茄面疙瘩汤是一道...
- 28055
![疙瘩汤如何拌疙瘩]( "疙瘩汤如何拌疙瘩")
- 疙瘩汤拌疙瘩需要玉米面1小碗，面粉少半小碗，准备拌疙瘩的时候要用正在开水拌面，一般是一边倒入热水一边拌面，等到剩少许干面的时候停止，再继续拌面，没干面即可，之后准备水等到开了的时候撒入面疙瘩，尽可能不要重复一个地方，大概再煮1分多钟疙瘩汤熟了，放盐调个味。...
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![疙瘩汤打疙瘩的技巧]( "疙瘩汤打疙瘩的技巧")
- 1、想要把疙瘩汤烹饪好，需要掌握打疙瘩很多技巧，如下。2、水龙头的水尽量关到一滴一滴水落在面粉上，同时摇晃面盆并用筷子迅速搅拌。面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。3、将矿泉瓶盖扎一些眼，然后往里面装上纯净水，盖上盖子。用瓶子（或者直接用干净的...
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