![糯米粉做客家炸饺子怎么做]( "糯米粉做客家炸饺子怎么做")
- 食材：芋头、瘦猪肉、香菇、箩卜丝。盐，油，味精。饺子皮做法步骤：1、将干净的芋头放入锅内煮熟。取出煮熟的芋子剥去芋头皮，把剥好皮的芋子放入容器中，用手揉搓芋头，使芋头变成芋泥。2、往芋泥中加入适量地瓜粉和食盐，揉搓使芋泥和地瓜粉充分混合，加入适量的开水。做陷的做法步骤：锅...
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![家中最简单炸油条方法炸麻花]( "家中最简单炸油条方法炸麻花")
- 1、将250克的面粉、3克小苏打、2克的泡打粉、3克的盐混合倒入盆里，加入一小勺花生油和100克的清水，搅拌成絮状。2、再揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒发一个晚上。3、早上起来将醒好的面团取出，擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。（注意根据锅的大小切条）。4、每2条一组，用...
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![炸麻花家庭做法]( "炸麻花家庭做法")
- 1、准备食材：鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。2、将5个鸡蛋打入盆中，加入两大勺白糖并搅拌均匀。3、加入适量面粉，揉成面团，放入盆中，上面盖上塑料，注意和面过程中适当加点油，以免粘手，盆底也抹点油，防粘。4、将面团醒至半小时左右，拿出放到面板，擀成方形面片。5、把面片...
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![在家怎么炸干果]( "在家怎么炸干果")
- 1、面粉中加入一定量的白糖，拌匀。2、面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。3、再加入少量水，揉成面团，醒发30min。4、将面团擀成面饼。5、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。6、将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。...
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![炸薯条的做法 家庭]( "炸薯条的做法 家庭")
- 1、土豆去皮切成一厘米的长方形。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。2、放在沸水里煮3分钟。3、捞出沥干水分，一定要沥干。4、放置在冰箱冷冻层里面，何时吃，何时炸。5、直接炸也可以，油七分热时入锅。6、待薯条表面泛黄时就可以捞出。7、可以搭配番茄酱吃。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃...
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![家庭炸香蕉怎么做]( "家庭炸香蕉怎么做")
- 1、香蕉切成三小段，放盘子备用。2、打两个鸡蛋打到碗里，打散。3、准备适量面包糠。4、将香蕉放到淀粉中粘匀。5、裹上鸡蛋液。6、沾上面包糠。7、热锅倒适量的食用油。8、油温六成下入香蕉段，炸至金黄色捞出沥去油。9、炸香蕉就做好了。...
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![怎样在家炸油条炸得好吃]( "怎样在家炸油条炸得好吃")
- 拿一个盆放在秤上，将称清零，加面粉500克，然后逐一加入辅料，最后加水；黄油最好化开，和面的时候容易和匀。将面和好后醒10分钟；将醒好的面揉成长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时；将面从冰箱拿出，去掉保鲜膜，面板上沾点油，面铺在面板是，手上沾点油将面拍成片，用刀切成小段；把切好的面块，两...
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![家庭炸油饼怎么炸才软]( "家庭炸油饼怎么炸才软")
- 准备食材：面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋。鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。醒发至两倍大发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子。取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小...
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![自己在家炸薯条怎么炸]( "自己在家炸薯条怎么炸")
- 土豆去皮后洗净切条，撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，锅中倒油，把土豆条放入炸至金黄捞出，装盘蘸番茄酱即可食用。薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料，源起于比利时，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。...
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![炸油条家庭做法]( "炸油条家庭做法")
- 1、将面粉、牛奶、酵母、糖全部混合，揉成面团。2、把面团用保鲜膜覆盖好，醒面20分钟左右。3、揭开保鲜膜，反复揉2-3分钟，再用保鲜膜盖好静置，醒30分钟，等待面团发酵约1小时。4、然后在案板上抹一层油，手上也要抹油。5、把面团擀成40厘米长、10厘米宽、厚度为0.5厘米的长条形，两面...
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![炸鸡翅的家常做法]( "炸鸡翅的家常做法")
- 炸鸡翅的家常做法如下：1、首先准备食材，鸡翅中500克，葱姜蒜适量，调料准备了炸鸡腌料，料酒，食用盐，面包糠。2、将鸡翅冲洗干净，将每个鸡翅用刀拉两道口子，方便腌的时候入味，将葱姜蒜切碎备用。3、开始腌制鸡翅，将鸡翅放入盆里，倒入鸡翅腌料，食用盐，料酒，切好的葱姜蒜，用手拌均匀，房子冰箱里...
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![在家如何炸糖糕]( "在家如何炸糖糕")
- 材料:面粉、砂糖粉、植物油、碱粉、明矾、植物油、白糖、水。方法：1、准备原料，在白糖里加一点面粉做糖馅，面粉里加一小勺白糖拌匀，后沸水烫面，边浇边搅拌，稍凉时，手上沾油和成面团，醒半个小时，分成小剂子，取其中一个拍平，捏个小窝包入白糖，包包子手法捏紧封口，手心拍扁，放入五成热的油...
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![炸薄脆家常做法]( "炸薄脆家常做法")
- 1、主料：饺子皮适量辅料：油适量2、准备好材料。（用的是包饺子剩下的饺子皮）3、取3张饺子皮，用手拉住两端稍稍抻一下。4、取一把锋利点的刀，在抻好的皮子上划上三刀。5、然后取其中一头，往中间的划刀处穿过去，稍稍整理下。6、按同样的方法依次做好所有的饺子皮，码好。锅中倒入适量...
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![炸馓子家庭做法]( "炸馓子家庭做法")
- 炸馓子家庭做法共有3步，需要准备食材：面粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、鸡蛋1个、盐3克、温水适量、食用油适量。以下是炸馓子的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中，搅拌均匀。2、切成小条揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟，...
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![炸鸡腿的家常做法]( "炸鸡腿的家常做法")
- 1、將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时2、將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊3、將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉4、锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈...
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![鸡米花自己在家炸怎么炸]( "鸡米花自己在家炸怎么炸")
- 鸡米花制作方法如下：将鸡脯肉洗净沥干，切成1厘米见方的小块；加入盐、料酒、椒盐粉、孜然粉、生姜粉拌匀腌制30分钟；加入淀粉将其拌匀；再加入蛋液拌匀；将鸡块放入装有面包糠的容器中，使鸡块表面均匀的沾满面包糠；锅中倒入足够的油烧热，放入鸡块中小火炸制；炸至金黄色捞出沥油；晾凉后...
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![炒炸酱的家常做法]( "炒炸酱的家常做法")
- 材料主料：牛肉丁100克、黄豆酱200克。辅料：油适量、盐适量、葱花适量。1、牛肉切丁，放入盐、酱油、黄酒腌半个小时入味。2、然后再加入淀粉拌匀。3、锅中放油，烧热，将牛肉丁入锅。翻炒至变色。4、再将切好的葱花入锅，翻炒。5、再将黄豆酱入锅翻炒两分钟即可。6、起锅入碗即可。...
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![炸酱面的家常做法]( "炸酱面的家常做法")
- 1、将圆葱、尖椒、土豆、胡萝卜切丁后与葱花放到一起。2、将胡萝卜、黄瓜、尖椒切丝放到一起。3、热锅倒油，油热后下肉末，肉末煸炒发白后加入其余菜末，煸炒五分钟后加入甜面酱（我觉得可以覆盖菜末的量即可），继续煸炒三分钟，加入番茄酱和白糖继续煸炒，炒制过程中可以多次少量加水...
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![在家怎么炸葱花油]( "在家怎么炸葱花油")
- 炸葱花油的方法如下：材料：葱200克，肥猪肉适量，调和油适量。步骤：葱洗净剁碎；肥肉小火煎出油，煎至金黄色肉渣捞起；锅内再加一半调和油；改大火加入葱花不停搅拌，搅拌到葱花开始出现褐色关火翻炒；炒至全部变成浅褐色出锅；冷却后装入玻璃瓶放进冰箱保存即可。...
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![炸丸子的家常做法]( "炸丸子的家常做法")
- 1、准备食材：猪肉350克、姜10克、蒜10克、葱10克、鸡蛋一个、玉米淀粉两汤勺、（白胡椒粉、盐、鸡精、味极鲜酱油、椒盐、油、五香粉）适量。2、肉洗净去皮切块；3、将其切成小块放入料理机中；4、启动料理机打成泥。5、将其倒入碗中备用。6、将姜切成片状。7、把姜片剁成沫。8、...
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![干炸里脊 干炸里脊的家常做法]( "干炸里脊 干炸里脊的家常做法")
- 1、首先里脊洗净切片捶打然后切条，放入碗中，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油，盐，玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中，加水搅拌成糊状，把腌好的里脊肉放入面糊中裹上，然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色即可捞出装盘。...
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![客家炸腐卷怎么做]( "客家炸腐卷怎么做")
- 原料：五花肉、豆腐皮、葱、姜、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、花生油、耗油。做法：1、将五花肉剁碎；2、葱洗干净切成小段；3、把葱和各种调料倒在肉馅里均匀搅拌后放置20分左右；4豆腐皮用刀切成小方块；5、将切好豆腐皮摊平，将肉沿着边放在上面；6、用豆腐皮把肉包好向前卷起；7、锅里放花...
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![家中最简单炸炸糕方法]( "家中最简单炸炸糕方法")
- 1、步骤：黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团，红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。2、从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口，把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以，热锅烧油，小火，将做好的饼放入油中炸，两面都炸过了就可以出锅了。...
- 3357
![鸡柳怎么炸 家常炸鸡柳的做法]( "鸡柳怎么炸 家常炸鸡柳的做法")
- 1、鸡柳洗净，顺着纤维切手指粗长条，姜切片，葱切段。2、鸡柳放入碗中，加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓匀。3、腌好的鸡柳裹上淀粉，放入蛋液，裹面包糠。4、锅中放油，烧至7成熟，下入鸡柳，炸至金黄色捞出即可。...
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![我家的鹦鹉炸毛是炸毛回事]( "我家的鹦鹉炸毛是炸毛回事")
- 1、鹦鹉出现炸毛一般是由于鹦鹉缺少营养，需要营养的补充，可喂麦片补营养，在水里放点葡萄糖，这样可以令鹦鹉精神状态良好；2、炸毛是方言意思是发脾气；发怒，情绪激动，容易激怒。也指毛孔内的毛发或者羽毛由于某种原因竖直立起的状况。鸟类在缺乏营养或受到惊吓时容易炸毛，猫类在预感...
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知知馆
