![那种超辣的卤毛豆怎么做]( "那种超辣的卤毛豆怎么做")
- 主料：毛豆500g。辅料：盐、八角、茴香、香叶、桂皮、香果、干辣椒、五香粉、大蒜、姜、黄酒。步骤：1、毛豆洗干净后，剪掉头和尾；2、用盐腌制一下；3、碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料；4、准备好锅，将毛豆和调料加水，一起煮；5、大火煮开后中火煮15分钟；6、等待入味后即可食用。...
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![怎么制作超简单家常版油辣椒]( "怎么制作超简单家常版油辣椒")
- 对于喜欢吃辣的我们可谓无辣不成欢。姜蒜切成粒，加入少量冷油，容器一定要无水的哦加入辣椒面拌匀，然后辣椒面先吸收少量冷油烧油，用一支竹筷子放下去看，开始冒泡了就差不多了。油烧好后先用勺子少量的倒入拌好的辣椒面里，每次都要搅拌均匀，再加入一勺，分2-3次加入一半的油趁热加...
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![超市里卖的原味咖喱是不辣的么]( "超市里卖的原味咖喱是不辣的么")
- 现在市场上销售的原味咖喱一般情况味道浓香、辛辣。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴...
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![辣椒为啥辣]( "辣椒为啥辣")
- 辣椒中含有一种称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。辣椒里所含的辣椒素是一种香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1结合。由于香草素受体亚型1受体激活后所传递的是灼热感，所以吃辣椒的时候，感受到的是一种...
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![甲醛超标是不是辣眼睛]( "甲醛超标是不是辣眼睛")
- 甲醛超标是会导致辣眼睛的情况的，而且还超标严重，在这种情况下要赶紧开窗通风换气，以利于甲醛释放挥发。当室内刺激性气体过多时，眼睛与咽喉部的黏膜直接与外界接触，并且比较柔弱，更容易受到刺激性气体的损害，因此最早出现辣眼睛的症状。在甲醛超标的室内待得越久，人体就会陆续出...
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![鲜辣椒辣还是干辣椒]( "鲜辣椒辣还是干辣椒")
- 1、鲜辣椒辣和干辣椒辣度是一样的；2、干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低，适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用；3、鲜辣椒的辣度是由其基因和生长环境决定的，辣椒营养丰富，适量食用有益健康。...
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![是干辣椒辣还是湿辣椒辣]( "是干辣椒辣还是湿辣椒辣")
- 因为干辣椒水分都没了，是越来越辣的。补充：干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。...
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![泼辣超是什么意思]( "泼辣超是什么意思")
- 泼辣超，是指张超，该梗是因为蔡尧的日记里面写张超从高中就开始用pola。张超（泼辣超）：男中音，老云家次子，别名超儿，榴梿王子（但最近好像吃了太多榴梿戒了），泼辣超，撞门达人，绝技：吃鹌鹑蛋不剥壳（张超说是为了促进消化？？？）...
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![辣辣的美食]( "辣辣的美食")
- 1、泰国冬荫功汤其做法有点像做汤与做凉拌菜的综合。泰国地处热带，因此孕育了许多有名的YAM，比较着名的有一种叫做“SOMTAM”的木瓜沙拉，这种沙拉以木瓜丝、虾米、柠檬汁为主，再伴以鱼酱、大蒜和杂的碎辣椒，口感辛辣。2、墨西哥干辣椒炒大虾炽热的大虾配上大蒜、西红柿、黄油，...
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![怎么让辣椒油变得超红]( "怎么让辣椒油变得超红")
- 怎么让辣椒油变得超红共3个步骤，需要准备油、紫草，以下是怎么让辣椒油变得超红的具体操作步骤：操作/步骤1、辣椒面与油搅拌均匀倒入1斤色拉油，烧到7成热，倒入辣椒面搅拌均匀。2、油烧热浇到辣椒面上再将1斤色拉油烧到5成热，浇到搅拌好的辣椒面上。3、放入紫草小火慢热放入紫草，...
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![辣椒太辣怎么炒不辣]( "辣椒太辣怎么炒不辣")
- 辣的原因：辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法：1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性，遇酸中和；2、炒菜时用热油烹一下辣椒。因为辣椒素溶解于油；3、切好的鲜辣椒丝用热水焯一下。可去...
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![辣椒太辣怎样去辣]( "辣椒太辣怎样去辣")
- 辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使微血管扩张，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。日常生活中降低辣椒味的最快办法是加醋，因为辣椒素呈碱性，遇酸中和，就会使辣度减少。辣椒素溶解于油，炒菜时用热油烹一下辣椒，也可达到去辣的作用。将切好的...
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![超级辣土豆丝怎么做]( "超级辣土豆丝怎么做")
- 1、将干辣椒、青椒切碎备用，土豆削皮。超级辣土豆丝怎么做2、土豆切丝浸泡15分钟。超级辣土豆丝怎么做3、锅中倒入油，量稍微多一点。4、将油烧至5成熟即可，避免干辣椒烧焦，然后倒入干辣椒和青椒。超级辣土豆丝怎么做5、土豆丝捞出滤干水分，倒入锅中，要不停的翻搅，不然会粘锅。超...
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![超市买来腌好的辣鸡翅怎么做]( "超市买来腌好的辣鸡翅怎么做")
- 鸡翅做法：材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。做法步骤：1、锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用；2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒；3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加...
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![超天辣怎么种植]( "超天辣怎么种植")
- 1、辣椒的种子如果直接播种的话，在25℃就会出土。而且辣椒生长发育最适宜的温度在20到30摄氏度，如果气温低，会导致辣椒的幼苗生长特别慢，如果低于15℃，辣椒的幼苗会停止生长。2、如果长时间气温低于五，摄氏度那么辣椒的幼苗可能会受到伤害，而且在0℃的幼苗会直接被冻死。辣椒果...
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![辣椒的辣度]( "辣椒的辣度")
- 辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位(ScovilleUnits)。辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素(capsaicin);早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味;需要愈多的糖...
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![大炮辣子辣不辣]( "大炮辣子辣不辣")
- 视情况而定，每个人的口味以及生活的地域不同，对辣椒的忍受力也不一样，具体可根据自己的习惯而定。辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。高40-80厘米；茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲；叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状...
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![小超市可以卖小包辣条吗]( "小超市可以卖小包辣条吗")
- 小超市可以卖小包辣条。证书资质齐全，并且符合食品安全卫生认证的辣条可以在超市铺货售卖，同时超市也要有这一类产品的营销资质。辣条，别名辣片、辣椒条、麻辣、大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。年12月10日，国家市场监督管理总局发布...
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![超市里买的麻辣素鸡翅怎么做]( "超市里买的麻辣素鸡翅怎么做")
- 素鸡翅烧元蘑：材料:元蘑150克，素鸡翅100克，胡萝卜片、彩椒片各适量，葱姜末少许。调料酱油1小匙，白糖半小匙，精盐1小匙，甜面酱少许，泡香菇水半杯，色拉油2大匙。做法:1、元蘑用清水脱去盐分；素鸡翅用温水泡软待用。2、净锅置火上，入色拉油烧热，炒香葱姜末，下入原料和酱油、甜面酱炒至上...
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![谁会做超级辣的辣椒酱]( "谁会做超级辣的辣椒酱")
- 材料：朝天椒，熟花生，脱皮白芝麻，冰糖，盐，十三香，花生油适量；1、辣椒不要去根，洗干净，摘去根，均匀的铺入烤盘内；2、放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气，准备脱皮的白芝麻，冰糖，熟花生仁，也可用炒锅慢慢翻炒；3、取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内，研磨成需要的粗细程度；4、把研磨好的辣椒粉...
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![怎么判断辣椒辣不辣]( "怎么判断辣椒辣不辣")
- 形状。如果尖椒比较直，而且颜色呈现为绿色，说明辣椒中的辣椒素含量较低，辣椒口感不辣；而如果辣椒弯曲，且尾部尖尖的地方颜色比较深色，则说明辣椒比较辣。手感。选购辣椒的时候，先用手轻轻捏一下辣椒，如果感觉辣椒质地较为坚硬，肉质较厚，说明辣椒比较辣，反之如果辣椒的肉质较薄。质地...
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![麻辣和香辣哪个辣]( "麻辣和香辣哪个辣")
- 区别:味道上的区别、原料上的区别、辣度上的区别。区别一:味道上的区别。麻辣是又麻又辣,给人的感觉比较冲击;而香辣不仅辣还香。区别二:原料上的区别。麻辣主要的原料是辣椒和麻椒,香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。区别三、辣度上的区别。麻辣相对于香辣来说,辣味更...
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![圆椒辣不辣]( "圆椒辣不辣")
- 圆椒不辣。成熟的圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚。顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的圆椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。味道清甜不辣，也被称为菜椒。新鲜的圆椒在轻压下虽会变形，但抬起手指后能很快弹回。不新鲜的圆椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。...
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![超市卖的辣萝卜干腌制方法]( "超市卖的辣萝卜干腌制方法")
- 食材:萝卜干、辣椒、蒜头、细砂糖、辣椒酱、辣油。做法:1、将萝卜干洗净后沥干水份；2、辣椒、蒜头切末备用；3、往锅中入少许沙拉油、将蒜、辣椒一起爆炒，再加入作做法1的萝卜干一起炒香；4、最后加入细砂糖、辣椒酱、辣油一起拌炒均匀即可。...
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![泡椒辣不辣]( "泡椒辣不辣")
- 泡椒辣。泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。泡椒分类：1、二荆条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它。2、子弹头泡辣椒，这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使...
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知知馆
