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有关条炖的知识大全

怎么做大骨粉条炖白菜豆腐
第一、大骨买回来之后水龙头底下多次冲洗，然后浸泡二十分钟，再次冲洗干净，这样洗出来的大骨没有多余的血水，就会减少肉类独有的那种腥气。第二、当你用我教你的方法清洗干净大骨之后，不用腌制，也不用焯水，做出来的大骨一点腥气也没有，直接放进电饭煲里，加上开水，没过大骨的位置就可...
2021-07-2926674

怎样炖华鱼粉条
食材：鱼500克、粉条100克、油适量、盐适量、葱适量。步骤如下：1、将新鲜的鱼准备好，洗干净。2、将锅烧热，加适量的油。3、将葱花爆香后，加水。烧开后将鱼放锅里。4、开锅后将粉条放进锅里，炖20分钟左右。6、入味后加少许葱花、出锅装盘子即可食用。...
2021-04-1510155

炖粉条怎么做好吃
1、五花肉切成块，大小自己掌握。2、土豆粉一把。3、油锅加入植物油烧热，下入三勺白糖，化开（千万不要冒烟）。4、下入五花肉煸炒。5、要一直煸炒，炒干五花肉中的水分，炒出油份，这时肉已经上色了，下入葱姜蒜继续翻炒。6、加入温开水，调入一滴老抽，两勺生抽，适量花椒粉，盖上盖子炖开，然后下...
2018-12-2522689

白菜炖粉条做法
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。2、用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。3、将猪肉块、粉条放入锅中，加...
2018-03-3112943

油菜炖粉条怎么炖好吃
材料：猪肉，粉条，小油菜；做法：1、铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香；2、加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出；3、加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒；4、油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水；5、炖片刻，按需要收一点儿汤。...
2020-06-2520609

猪肉炖粉条怎么做
1、准备配料：猪肉100克、粉条200克、白菜500克、盐5克、姜片10克、葱10克、油10克、生抽10克。2、猪肉切片，白菜、葱切片。将粉条放入水中烧水直至变软。3、锅中放油、肉、葱片、姜片、生抽大火爆香。4、将五花肉先放入锅中大火煸炒直至变色,再倒入白菜翻炒均匀后加入生抽...
2018-05-0522284

鸡块炖粉条的做法
材料：三黄鸡500克、红薯粉条100克、菠菜100克、小葱25克、大葱50克、香菜25克、食用油适量、香油适量、五香粉少量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。做法:1、鸡块浸泡去血水；2、放入生抽，料酒，盐，五香粉，糖，香油，滴几滴醋搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制；3、炒锅放油，葱爆香；4、放入...
2021-01-173491

酸菜炖粉条的做法
酸菜炖粉条为东北代表菜之一，腌制发酵后的白菜为主要味道，配以五花肉、粉条，酸爽咸香。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炖菜主食材：酸菜300克、粉条50克、五花肉50克辅料：八角2个、姜1块、干辣椒2个、花椒1克、生抽、盐、鸡精步骤：1、五花肉洗净切成方块；2、粉条放入温...
2016-07-3130969

如何做猪肉炖粉条
食材：五花肉适量、粉条适量、食盐、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香叶、丁香、白糖适量。步骤：1、五花肉切成3厘米大的方块，粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，五花肉焯水后沥干备用；2、锅中加入少许底油，放入葱姜、桂...
2021-06-0313438

土豆炖粉条怎么做
主料：脱水马铃薯丁300g、猪肉200g、粉条200g。调料：食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量。土豆炖粉条做法步骤：1、土豆去皮切条，然后洗去淀粉。2、粉条洗干净备用。3、猪肉切小块。4、红辣椒、青椒、葱、...
2020-08-0830725

粉条炖鸡如何做
原料：童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。调料：八角、花雕酒、生抽、盐、糖。做法：1、锅内热油，加入鸡块翻炒至变色；2、加入葱、姜、八角、适量花雕酒、臻蘑、适量生抽、少许糖；3、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖；4、粉条加入温水中泡软；5、待鸡肉煮熟后加入粉条，翻匀后略...
2021-02-2511221

滑子菇炖土豆条
做法如下：准备土豆、滑子菇、小青椒、小红椒、蒜片；将土豆去皮切片浸水备用；将滑子菇清洗干净后沥水备用；将小青椒，红椒清洗切小圈，将蒜切片；锅热入油，倒入一部分蒜片爆香；将土豆片和滑子菇全部倒入翻炒，加盐；待土豆片炒熟后，再次加入蒜片，青红椒圈；翻炒均匀后，出锅装盘。...
2021-01-235204

酸菜炖粉条做法
1、五花肉切片，与姜片煮至沸腾转小火。2、粉丝泡水至软，备用。3、肉锅中加入酸菜同煮至再度沸腾，加入粉条，熟后，倒上麻油，生抽，洒上葱花即可。4、酸菜炖粉条是东北传统菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉条。...
2017-07-2531039

萝卜炖粉条怎么做
做法如下：1、粉条用水泡软，剪成10cm长的段，沥干水分备用；2、白萝卜去皮切成细丝，洋葱切成细丝；3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；4、热锅后倒入油，油微热时放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；5、倒入白萝卜丝翻炒，加入其余调料调味后煮10分钟；6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少...
2020-05-0314185

白条鸡怎么炖好吃
土豆，香菇和白条鸡是绝佳的伴侣，想要白条鸡做的好吃，这两样食材必不可少香菇、土豆洗净切成块备好。把水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出开火，放入三勺花生油，油热后加花椒、大料，把土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒，加盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗水，将洗净的香菇倒...
2016-02-0929261

猪肉炖粉条怎么炒
准备食材：五花肉、粉条（干）、大葱、姜、大料、生抽、老抽、盐、浓汤宝1盒、料酒。五花肉切成小块，粉条用水泡发，葱切段，姜切片。五花肉过水焯一下，捞出沥水备用。锅中热油至七成热，放入葱段姜片，大料爆香。放入焯过水的五花肉和1勺料酒翻炒均匀。倒入生抽老抽继续翻炒。加入适量温...
2016-09-0910946

萝卜炖粉条
做法如下：将粉条泡好备用；将萝卜去皮，切块；将葱花切好，猪肉切小片；炒锅烧热加入食用油爆香花椒、大茴和葱花，加入猪肉翻炒；翻炒至猪肉变色加入适量生抽酱油和老抽上色；待猪肉上色后加入萝卜翻炒均匀；翻炒萝卜约3分钟后，萝卜边缘会变透明，加入适量清水煮开；水开后煮萝卜，加入粉条和适量...
2020-12-0927789

酸菜炖粉条怎么做
健康功效有补肾、滋阴和益气。食材用料有酸菜300克、粉条50克、五花肉100克、盐适量、酱油适量、葱姜蒜适量和鸡粉适量。酸菜炖粉条的做法1、酸菜丝用温水洗净；2、粉条提前泡上；3、肉切条，葱姜蒜切末；4、锅中烧油下葱姜蒜爆香；5、下肉翻炒，至肉色变白；6、下酸菜翻炒均匀；7、加酱...
2020-08-1811813

炖白菜粉条怎么做
用料：大白菜半个、红薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少许、生抽、老抽、蚝油。1、白菜切段，五花肉洗净切片。2、油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香，至五花肉表面焦黄。3、倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油继续翻炒。4、加入泡好的红薯粉条翻炒。5、加入小半碗水、1小勺鸡精，...
2016-11-0129825

豆腐炖粉条怎么做
主料：油豆腐100克，粉条100克，腌雪里蕻100克。辅料：酱油15克，白砂糖4克，盐2克，色拉油15克，大葱5克。步骤:1、粉条浸软，取起切约2寸长。2、雪里蕻用清水浸约1小时，浸时水中加入少许盐，使其迅速减咸味，洗净沥干水，切碎。3、器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量，老抽15克，白糖4克，精盐适量...
2021-03-0121513

猪肉炖粉条做法
1、把所有材料准备好。2、粉条提前用温水泡软。3、五花肉洗干净，切成块。4、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。5、京葱洗干净，切片。6、八角、桂皮用清水泡洗干净。7、蒜瓣去衣备用。8、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色...
2018-09-1815406

白莲鱼头炖粉条怎么炖好吃
用料：鱼头、鸡蛋一个、大粉条子、小米椒适量、盐、鸡精、十三香适量、料酒、淀粉适量、葱姜蒜适量。鱼头炖粉条的做法：把买来的鱼头清洗干净，沥干水分。沥干水分的鱼头放入容器里放入少许的盐、鸡精、十三香、生姜切片、放料酒。最后加入鸡蛋清淀粉，腌制10至15分钟。把腌制好...
2021-03-248553

大鹅炖粉条的做法
大鹅炖粉条的做法步骤如下：第一步：将大鹅肉准备好备用；第二步：锅烧热后将大鹅肉放锅里，大火翻炒；第三步：加葱花、辣椒等调料；第四步：加适量的酱油调节大鹅肉的颜色后加水大火的炖；第五步：将粉条加锅里，待粉条炖软之后，盖上盖子继续大火的炖；第六步：炖大约20分钟后关火，装盘即可食用了。...
2020-03-1930269

如何炖整条的鲅鱼
材料：鲅鱼，油，盐，老抽，料酒，八角，鸡精，大葱，蒜，豆瓣酱，醋。制作方法：1、将鲅鱼全部清洗干净。2、往锅中放油，等油热后，把鱼放进去煎炸。3、等鱼的一面煎炸至黄色后，倒入清水，清水浸没鱼身，再放入蒜，葱，姜，八角，醋，料酒，酱油，鸡精，豆瓣酱。4、转大火炖鱼，等锅中的汤煮开后，改用中火慢炖20分钟。5、等...
2019-10-2628342

牛腩炖粉条怎么做
1、将牛肉粒冷藏解冻后冲洗几遍控干水份。2、热锅倒油，油7分热加入八角和花椒随后放入牛肉粒翻炒半分钟放入准备好了葱姜蒜，继续翻炒出香味后放入老抽。再翻炒约一分钟后加入热水。大火5分钟后改小火炖20分钟后放入盐再炖5分钟。3、锅里香味四溢的时候放入泡了一会儿的粉条...
2019-03-305387

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