![东北黑冻梨是如何制成的]( "东北黑冻梨是如何制成的")
- １、将浅黄色成熟的梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室，冻４整天。２、将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置８小时。３、将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻４整天。４、将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色，室温下解冻后即可食用。冻梨的制作一般是使用花盖梨、秋白梨、...
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![黑名单冻结银行卡吗]( "黑名单冻结银行卡吗")
- 用户会因为征信问题被银行列入“黑名单”内，但是这只是针对在办理贷款或信用卡业务时的黑名单，银行并不会冻结用户的银行卡。只有用户被起诉后或公关机关介入调查，用户的银行卡才有可能被冻结。另外黑名单也不是永久的，只要用户的征信不良记录逐渐减少，银行会将用户从“黑名单...
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![熟冻黑虎虾直接吃吗]( "熟冻黑虎虾直接吃吗")
- 熟冻黑虎虾不可以直接吃。如果冰过，但却是熟的，自来水冲化冰不影响虾的口感，开锅煮五分钟就可以，主要是为了消一下毒。把将虎虾洗净及去肠，洋葱和大蒜切碎。在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。开背向下放入虾...
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![冻梨怎么冻才能黑]( "冻梨怎么冻才能黑")
- 1、首先将梨放入冰箱冷冻层冷冻12小时；2、然后取出解冻24小时，注意要彻底解冻；3、继续放冰箱冷冻12个小时后取出解冻，如此反复，直到梨皮颜色变黑即可。...
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![冻梨变黑的原理]( "冻梨变黑的原理")
- 冻梨，又叫冻秋梨，一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨之所以变黑，是因为在冰冻的低温条件下，梨中所含的酪氨酸酶催化多酚氧化为醌，醌聚合并与细胞内蛋白质的氨基酸反应，结果产生黑色素沉淀。梨子冷冻之后，不仅颜色发...
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![甘蔗受冻发黑能吃吗]( "甘蔗受冻发黑能吃吗")
- 不能。霉变甘蔗质软，瓤部比正常甘蔗色深，呈浅棕色，闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3硝基丙酸，是一种神经毒，食用后易对人体造成身体不适，因此甘蔗受冻发黑不能食用。甘蔗甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾...
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![黑谜速冻膜去黑头真的有效吗]( "黑谜速冻膜去黑头真的有效吗")
- 黑谜速冻膜去黑头真的有效，温水洁面后，保持皮肤干爽，因为每个人皮肤性质不同涂抹速冻膜第一次用的时候薄一些，静待10-20分钟，然后用清水清洗即可，如果效果不明显可以加厚涂抹，这个自己掌握，一天2次就好，产品还有紧致功效可以缩小毛孔减少黑头再生几率！黑头其实就是角质栓塞的一种情...
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![手冻黑了如何变白]( "手冻黑了如何变白")
- 1、在手上涂上厚厚一层保湿或美白的面霜，然后带上厨房用的一次性塑料手套，再用皮筋把手套扎住，免得进空气，持续一两个小时，做完后会白白嫩嫩的；2、面霜不要选择太油的，因为油的不好吸收，用水水的，质量好的，贵点的面霜会更有效；3、持续的时间不要太长，最重要的是手不能晒着，不能冻着，做...
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![盐冻虾为什么爱黑头]( "盐冻虾为什么爱黑头")
- 1、盐冻虾黑头主要原因是氧化酶(酚酶、酚氧化酶)使酪氨酸产生黑色素所致。虾的黑变与虾本身的鲜度有关系，因为新鲜的虾，其酚酶无活性,不会黑变。氧化酶在虾的血液中活性最大，虾的胃肠、生殖腺、外壳、触脚、头胸部处也都存在。...
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![冻梨为什么是黑色的]( "冻梨为什么是黑色的")
- 冻梨的果皮中含有丰富的多酚氧化酶，这是一种在低温环境下活性很强的氧化酶，能促使果皮发生氧化反应，从而导致颜色慢慢变黑。冻梨的黑色果皮是不能食用的，里面的果肉属于寒性的食物，有清热去火的作用，体质偏寒的人最好少吃。冻梨为什么是黑色的冻梨是一种源自东北地区的特产美食...
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![冻梨为什么变黑]( "冻梨为什么变黑")
- 冻梨之所以发黑是因为冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。自己做冻梨之所以不黑是因为冰箱的温度不够低或者冷冻时间不够长造成的。如果你想吃冻黑的梨也好办，把没有变黑的冻梨，从冰箱中取出来，放在正常室温内解冻，然后再...
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![黑枸杞能冰冻保存吗]( "黑枸杞能冰冻保存吗")
- 不能。因为冷冻室的温度较低，生活中常将冷冻门柜打开，很可能会使冷冻室结冰，将冰冻后的黑枸杞取出散冻很容易吸水，这样可能会流失花青素、维生素C等营养物质，因此，不建议将黑枸杞冷冻保存。干黑枸杞怎么保存最好：冰箱冷藏。黑枸杞营养丰富，果肉中富含多种维生素和微量元素，还含有...
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![冻虾为什么会变黑]( "冻虾为什么会变黑")
- 如果是从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了。若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行...
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![黑豆冷藏还是冷冻]( "黑豆冷藏还是冷冻")
- 黑豆冷藏和冷冻皆可。豆类很容易生虫，如果提前分成一次能够吃完的小包，包严实放在冷冻室或冷藏室中，冻两三个星期，天然食品中自然携带的虫卵就不能正常孵化，封严的农产品能储藏更久。黑豆呈肾形或圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎。种仁黄白色，种皮外层细胞全部...
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![冻虾发黑还能吃吗]( "冻虾发黑还能吃吗")
- 能不能吃，要根据冻虾变黑的情况而定。1、从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了。最好不要吃了。2、若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况...
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![黑壳虾冬天会冻死吗]( "黑壳虾冬天会冻死吗")
- 黑壳虾在冬天一般不会冻死，因为它对温度耐受度很强，能在5~35度左右的温度中生存。并且只要黑壳虾体质好，还能在5度以下的低温中存活，就是活跃度会降低。养黑壳虾的时候，最好不要将它放在温度很低的地方养，以免影响生长。黑壳虾冬天一般不会冻死黑壳虾在冬天的时候，一般情况下不...
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![黑砖冻是什么]( "黑砖冻是什么")
- 黑砖冻是添加在奶茶里面的配料，有一种说法是黑砖冻是在烧仙草的基础上，再添加奶脂和吉利丁等材料制作出来的，不过不同奶茶店制作出来的黑砖都有一定的区别。黑砖又被人们称为黑砖冻，它和仙草冻、珍珠、椰果、红豆等食物一样都属于可以添加在奶茶里面的配料，在买奶茶的时候可以...
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![甘蔗发黑是冻的吗]( "甘蔗发黑是冻的吗")
- 甘蔗发黑是冻的，冻黑的甘蔗是不能吃的，是有真菌引起的凤梨病，甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品，全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂...
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![虾怎么冷冻才不黑]( "虾怎么冷冻才不黑")
- 新鲜的大虾，一次吃不完，需要放冰箱保存，但是保存不当，很容易就变黑了。那么虾怎么冷冻才不黑呢？一起来看一下。新鲜的大虾一次吃不完，我们可以暂时放冰箱里保存一下下次吃。为了不使其变黑，可以利用一些小物件。塑料瓶、小碗或者收纳盒什么的。将鲜虾一个个装入瓶子里。放入冰箱...
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![为什么冻梨不黑]( "为什么冻梨不黑")
- 冻梨之所以发黑是因为冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。自己做冻梨之所以不黑是因为冰箱的温度不够低或者冷冻时间不够长造成的。如果你想吃冻黑的梨也好办，把没有变黑的冻梨，从冰箱中取出来，放在正常室温内解冻，然后再...
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![香蕉冻黑了还能吃吗]( "香蕉冻黑了还能吃吗")
- 能。香蕉中含有较为丰富的酚类物质及多酚氧化酶等，而低温会破坏香蕉皮中的细胞，从而导致这些物质从表皮的细胞中流出，在氧气的作用下，会生成醌类物质，醌类物质聚集多了之后就会使香蕉皮变黑，这样的香蕉也只是果皮变黑，其中的果肉基本没有什么变化，没有产生有害物质，还是可以继续食...
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![黑鱼可以冷冻保存吗]( "黑鱼可以冷冻保存吗")
- 黑鱼可以冷冻保存，将黑鱼去皮、剔骨后，冷冻保存。放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。...
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![冻干黑松露怎么吃]( "冻干黑松露怎么吃")
- 冻干黑松露可以煲汤吃。将冻干松露放入温水中泡发洗净，然后把鸡肉、黑松露、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾，转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可。冻干黑松露是采用制成的黑松露切片。由于采用冻干技术，它的成品营养损失的极少，切片没有褶皱，经水一发开后基本能恢复...
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![冻黑的香蕉怎么恢复]( "冻黑的香蕉怎么恢复")
- 冻黑的香蕉一般是不能恢复的。香蕉被冻黑是由于其中的酚类物质发生反应而生成的黑色素聚集所导致的，这种反应是不可逆的，所以也就是说如果香蕉一旦被冻黑了，是没有办法通过别的手段恢复原来面貌的，但是变黑的香蕉没有出现变质，还是可以继续食用的。香蕉是我们日常生活中经常会...
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![冻虾发黑了还能吃吗]( "冻虾发黑了还能吃吗")
- 虾冻久了变黑能吃，只要虾体的肉是青灰色的就行，这种现象正常，有时虾头变黑，虾体的肉却还发红，也有弹性，就可以放心食用，不过虾肉若是也已经发黑，发黄，且没有弹性，就不能吃，不要存放太长的时间，营养价值会降低。除了虾不新鲜外，还有三大原因致虾头会发黑，虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程...
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知知馆
