![哪个品牌的煲仔饭机最好]( "哪个品牌的煲仔饭机最好")
- 推荐以下煲仔饭机的品牌：1、美的：生活电器制造有限公司，煲仔饭机十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。2、苏泊尔：该公司是煲仔饭机十大品牌，十大小家电品牌，中国驰名商标，中国厨房小家...
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![煲仔饭前景怎么样]( "煲仔饭前景怎么样")
- 煲仔饭发源于广东，是很适合学生和上班族的方便美食，做法如下:材料：大米、腊肠、鸡蛋、小白菜。方法步骤：将洗干净的大米放入煲仔，加入刚好漫过大米的清水，将煲仔放在煤气炉上，用中火烹煮；在煮米饭的同时，将腊肠切片，小白菜洗干净沥干水；当米饭表面有气泡的时候，放入准备好的腊肠和小...
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![煲仔饭发源地]( "煲仔饭发源地")
- 广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，起源于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故...
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![简单好做的煲仔饭做法]( "简单好做的煲仔饭做法")
- 1、准备食材想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个鸡蛋。2、处理食材先将米洗干净，有些人在做煲仔饭前会先把米泡一会，泡过的米煮饭易熟，然后将香肠蒸熟，切片备用，姜洗净切丝。3、准备汤汁...
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![煲仔饭为什么老糊底]( "煲仔饭为什么老糊底")
- 主要是因为在制作煲仔饭的之后水分加入过少，所以才会糊底的，对于这种情况，一定要在制作之前加入充足的水分，这样才不会糊底的，做出来的煲仔饭才会比较有口感。煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝...
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![煲仔饭怎么加热]( "煲仔饭怎么加热")
- 1、温水：将煲仔饭放在温水中，3-5分钟即可将其焐热。2、微波炉：将煲仔饭放在微波炉中，低火打1分钟即可加热。3、蒸锅：将煲仔饭放在蒸笼上，冷水加入，水开即可取出煲仔饭食用。...
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![南瓜煲仔饭怎么做好吃]( "南瓜煲仔饭怎么做好吃")
- 主料：南瓜150g、大米150g。辅料：油适量、盐适量、姜2g、味极鲜2g、淀粉少许、香油2g、香葱3g、猪瘦肉50g、豌豆粒50g、水果玉米粒50g、胡萝卜50g。1、把大米洗净泡30分钟。2、南瓜去皮切小丁，胡萝卜切小丁。豌豆、玉米洗净。3、猪肉切小丁，用味极鲜、淀粉、香油抓均匀，静止一...
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![求煲仔饭调味汁做法]( "求煲仔饭调味汁做法")
- 原料：生抽、老抽、酱油、盐、味精、糖、鱼露、耗油、胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜、尖椒。做法：1、先将葱头用油炒香。2、把水份炒干后加入水，冰糖，生抽，老抽少许。3、再加入适量的鱼露，鸡粉，味精，煮开后过滤。3、调汁：在碗中加入生抽4茶匙20ml、美极鲜味汁1茶匙5ml、鱼露2茶匙10ml、...
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![西安哪里有正宗的煲仔饭]( "西安哪里有正宗的煲仔饭")
- 1、狮城煲仔饭：位于陕西省西安市东大街菊花园13号；2、鑫康煲仔饭：位于陕西省西安市西安新城区金康路48号；3、永顺煲仔饭砂锅：位于陕西省西安市公园北路102号；4、满口香荷叶煲仔饭：位于陕西省西安市高新区光德路8号富集大厦五层；5、广东煲仔饭：位于陕西省西安市未央区太华北路383号...
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![煲仔饭用什么米最实惠最好吃]( "煲仔饭用什么米最实惠最好吃")
- 做煲仔饭，米最好选用丝苗米、油粘米，既不沾底又焦，好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征：1、调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声；2、晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是...
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![家常豆豉鱼煲仔饭的做法]( "家常豆豉鱼煲仔饭的做法")
- 1、将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内；2、鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味；3、干豆鼓放入碗内加入温水，泡约半小时，拣去杂质洗净；4、洗净的豆豉放上干辣椒粒，入笼以旺火蒸1小时取出待用；5、炒锅置旺火上，下入花生油烧至七、八...
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![什么是煲仔饭]( "什么是煲仔饭")
- 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮的米饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入...
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![电饭煲怎么做腊味煲仔饭]( "电饭煲怎么做腊味煲仔饭")
- 平时一个人在家，有不想出去吃，叫外卖又不太放心的话，这个时候简单做出可口美食的方法就派上用场了，用电饭煲就能做出各种美食，简单、卫生、美味！哈哈各位赶紧学起来吧。大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。...
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![煲仔饭广东意思是什么]( "煲仔饭广东意思是什么")
- 煲仔饭也称瓦煲饭，是一种源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭做法：把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟加入配料，再转用慢火煲热，静待便可食用。...
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![煲仔饭怎么防止烧焦]( "煲仔饭怎么防止烧焦")
- 煲仔饭防止烧焦可以在煲仔饭底部不烧焦可以在锅的底部涂上一层油。煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再...
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![煲仔饭怎么弄]( "煲仔饭怎么弄")
- 做法：1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净，米和水的比例1比1、5。2、将米和水放入沙煲，用大火烧开，大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞，这个时候把肉、姜丝放进去3、肉放好后，放姜丝，再打个蛋，盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。4、关掉火，让煲仔饭焗十五分钟，期间...
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![腊鸭煲仔饭做法图解]( "腊鸭煲仔饭做法图解")
- 1、大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。2、腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟。3、煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;腊肠切片，生姜切丝。4、在砂煲的底部先刷上一层油。5、将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点。6、盖上...
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![怎样做煲仔饭锅巴才好]( "怎样做煲仔饭锅巴才好")
- 食材材料：素腊肠，海带扣，西兰花，速冻玉米，速冻甜豌豆，80克香米，40克红糙米，水145克，浇汁：1勺生抽，1勺蚝油，老抽少许，糖少许。方法如下：1、米洗净后浸泡1到2小时，米和水按照1比1、2的比例放入砂锅中，淋入一点食用油，大火煮开后转小火；2、煮米饭的时间处理配菜，西兰花和海带扣放入加过盐的沸水...
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![砂锅煲仔饭的做法]( "砂锅煲仔饭的做法")
- 第一次做煲仔饭，可能没那么正宗，但是味道真的好吃砂锅里面涂一层油，把水浸过的米倒进锅里起锅加入少许油，把刚调好的酱汁倒入翻炒一下，火不要太大，酱汁很容易炒焦。炒香就可以了饭差不多就熟了沿着砂锅壁淋一层油，这是为了做好的煲仔饭会有层锅巴把炒香的酱汁均匀先倒入一半，剩下...
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![正宗煲仔饭怎么做]( "正宗煲仔饭怎么做")
- 正宗煲仔饭的做法是：先将青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用，然后在锅底和锅壁刷一层油，将米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量水，然后用中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟即可。煲仔饭在中国大陆叫锅饭，日本叫釜饭，天气较...
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![砂锅煲仔饭怎么做]( "砂锅煲仔饭怎么做")
- 1、准备食材：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜、蚝油、生抽、白糖各适量。2、把大米提前用清水泡1-2个小时，砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转中火煮。3、几分钟后，看到米饭水已干，出现小孔，将腊肠和腊肉切片后，依次摆放，中间打入...
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![最快做煲仔饭的方法]( "最快做煲仔饭的方法")
- 1、准备材料：腊肠3条、上海青3棵、海鸭蛋1个、姜10克、蒜3瓣、油10毫升、酱油30毫升、蚝油10毫升、白糖少许、昆布粉少许。2、砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。3、腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。4、酱油，白糖，蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀；5、米提前淘...
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![煲仔饭能用熟的饭做吗]( "煲仔饭能用熟的饭做吗")
- 煲仔饭的精华不在菜里面，米比菜重要；煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟；用瓦做成的煲，在火候控制...
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![自热煲仔饭怎么加热]( "自热煲仔饭怎么加热")
- 自热煲仔饭加热的方法有：1、拆开包装，将自热米饭的米饭包取出。2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装；用勺子将米饭拌开，使其松软。3、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水；米饭放回原位，将外包装壳子盖好，等待发热包发热。4、将菜包放在自热米饭饭盒下方...
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![煲仔饭都可以用什么米做]( "煲仔饭都可以用什么米做")
- 用丝苗米、香米、粳米都可以做煲仔饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，是以砂锅作为器皿煮米饭，广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。煲仔饭传统品种主要有：腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等。...
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