![榄角蒸鱼头的做法]( "榄角蒸鱼头的做法")
- 第一、首先把鱼头清理干净，然后斩成一块块。第二、榄角、姜丝、辣椒酱准备好。第三、鱼头里加适量的盐、姜丝、生抽搅拌均匀腌制一下。第四、然后放榄角铺在上面。第五、再撒上香葱，然后浇适量的花生油。第六、放到锅里大火蒸8分钟左右。第七、非常美味的榄角蒸鱼头就做好...
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![榄角蒸瘦肉的做法]( "榄角蒸瘦肉的做法")
- 第一、瘦肉、榄角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒酱准备好，第二、瘦肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第三、然后把瘦肉铺到碟子。第四、再铺上榄角。第五、最后铺上蒜米、酸梅辣椒酱。第六、放到锅里大火蒸12分钟左右。第七、非常美味好吃的榄角蒸瘦肉就做好了...
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![榄角蒸肉筋做法图解]( "榄角蒸肉筋做法图解")
- 1、肉筋切丝，姜、蒜、榄角均切碎；2、肉筋用生抽、黄酒拌匀腌制10分钟；3、腌制好后，往肉筋中加入生粉和食用油拌匀；4、将拌匀的肉筋摆放在蒸盘中；5、将榄角碎撒放在肉筋上；6、将姜、蒜同样撒放在肉筋上；7、锅中烧水，水开后，将装有肉筋的整盘放入锅中；8、盖上锅盖，大火隔水蒸6分钟；9、时...
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![塘角鱼蒸鸡怎么做好吃]( "塘角鱼蒸鸡怎么做好吃")
- 塘角鱼蒸鸡做法步骤如下:塘角鱼切块，不要切太厚。把塘角鱼放盘里，加入盐、油、酱油、蚝油、料酒胡、胡椒粉。配料放齐，搅拌均匀放蒸锅。用冷水入锅，煮15分钟。另起油锅做酱汁，在油锅中放入葱头、辣椒、酱油炒五六下。把做好的酱汁淋在鱼上面。...
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![炖豆角蒸饼怎么做]( "炖豆角蒸饼怎么做")
- 主料：豇豆500克、茄子1个、调料、食盐、适量酱油、葱、姜、调和油、水、胡萝卜、花椒粉。豆角蒸饼的做法：1、发酵面团加入适量碱面充分揉匀；2、五花肉切片，肥瘦分开；3、豆角洗净，茄子撕大块，胡萝卜切片；4、葱姜切末；5、油热后放入肥肉片翻炒至出油；6、下入瘦肉炒至发白；7、下入葱姜...
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![豆角怎么蒸好吃又简单]( "豆角怎么蒸好吃又简单")
- 蒸豆角需准备食材：老豆角、面粉、大蒜、盐、香油、鸡精。一共三个步骤，下面是蒸豆角的详细操作：操作/步骤1、择洗干净豆角择洗干净，沥干水分，切成段，用面粉拌匀，上笼屉大火蒸6分钟，取出冷却抖散。2、捣成蒜泥大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。3、拌匀蒸好的豆角加蒜泥、盐、鸡精、香油拌匀...
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![怎么蒸豆角好吃窍门窍门]( "怎么蒸豆角好吃窍门窍门")
- 用料：长豆角一把、油少许、盐少许、面粉少许、蒜4-5瓣、香油2勺。1、长豆角洗净切段。2、加入少量油，使每根豆角都粘上，防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀，使其更好入味。3、放入面粉搅拌均匀。4、水开后放蒸锅，大火蒸十分钟，直至变软。量多可上下翻动。5、大蒜剁成泥或切碎，加入盐、...
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![豆角蒸包子还用焯水吗]( "豆角蒸包子还用焯水吗")
- 豆角蒸包子还用焯水。豆角是蔷薇，豆科豇豆属一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。生长环境：1、温度：豆角是耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的适宜温度，根据...
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![翘角鱼的做法清蒸的做法]( "翘角鱼的做法清蒸的做法")
- 主料翘嘴鱼辅料生姜、葱、料酒、蒸鱼豉油、干辣椒1、先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再在鱼的上面放上姜片，葱末；2、锅里放入适量的水，大火烧开后，开始蒸鱼。大火蒸至10分...
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![蒸糖三角的做法]( "蒸糖三角的做法")
- 1、开始揉粉，揉起来更加松软。2、糖馅加少许面粉，会变粘稠。3、把粉团揉成长条。4、把长条分成小面块。5、把面块擀成面皮，面皮要膨松。6、在锅里放蒸糖三角的上面抹上油。7、把糖三角放进去蒸10分钟。8、蒸10分钟后拿出来，糖三角就做好了。...
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![蒸豆角怎么做好吃]( "蒸豆角怎么做好吃")
- 蒸豆角是一道以豆角、面粉为主要食材制作的美食，不仅好吃，而且还非常健康，具体的做法如下：1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋，把豆角斜切成薄片，胡萝卜也切成薄片，切好后放在小盆里，放进面粉和玉米面粉，用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上面粉；2、拌好的豆角和胡萝卜装在铺满笼布...
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![蒸长豆角怎么做好吃法]( "蒸长豆角怎么做好吃法")
- 主料：长豆角300克、面粉30克、盐1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。1、豆角去筋洗净掐成两段放入碗中，加少许盐。2、加入面粉。3、拌匀，让每根豆角都包裹上面粉。4、将拌好的豆角放入蒸锅中。5、大火蒸三分钟后关火。6、取出加入蒜末、香葱和油辣椒，吃的时候拌匀即可。豆角...
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![蒸豆角需要多长时间能熟]( "蒸豆角需要多长时间能熟")
- 1、豆角洗净切小段放入碗中，放入一个蛋黄，搅拌均匀，分次少量倒入面粉不停搅拌。2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟。3、蒜切末，加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋，倒入热油，搅拌均匀，加入一点食盐、味精。4、取出蒸好的豆角，放入大碗，倒入调...
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![干豆角粉蒸肉怎么做]( "干豆角粉蒸肉怎么做")
- 干豆角蒸肉是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。干豆角选取脆嫩的摘去虫眼清理干净后晾晒干，再加盐揉搓匀了封入坛子里，可以保存很久。食材：干豆角100克，新鲜猪肉300克辣，椒粉一大勺，油，盐适量，蚝油一大勺，鸡精少许。步骤：1、将猪肉切厚片，用盐和蚝油抓匀了备用；2、将干豆角用凉水稍泡...
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![豆角蒸米饭怎么做]( "豆角蒸米饭怎么做")
- 大米三勺，淘米泡半小时左右；豆角切段，肉切小片或绞肉馅备用；锅预热，下油，放葱出香味下肉沫翻炒二分钟，加入适量酱油，再放入豆角翻炒二分钟，把泡好的大米连水倒入锅中，加盐，扣盖。大米的比例是一勺大米三勺水；大火开锅转小火焖十五分钟左右，带落阀，开锅。...
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![蒸豆角的家常做法]( "蒸豆角的家常做法")
- 1、将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。2、倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐，鸡精，并搅拌均匀。3、蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可。...
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![如何蒸扁豆角]( "如何蒸扁豆角")
- 一、材料：豆角、面粉、花椒、干辣椒。二、制作：1、豆角洗净，切段。2、放入适量面粉，水搅拌，使豆角均匀的裹上面粉，要不粘手。3、锅内加适量水，均匀的放在隔离上蒸。4、水开后，在蒸十五分钟。5、锅内放适量油加热，放入花椒，干辣椒。6、把热好的辣椒油，浇在豆角上，加入适量的盐搅拌均匀...
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![糖三角蒸多长时间]( "糖三角蒸多长时间")
- 25-30分钟。大火蒸煮25-30分钟，糖三角即可食用，可根据个人喜爱，增减蒸煮时间。用料：中粉５００克、红糖１００克、酵母３克水２５０克。1、面粉、水、酵母和成面团，盖上盖子放至温暖处发酵，室温23℃发酵２个小时左右。2、取出面团揉光滑，分成小剂子擀开，包入适量红糖，上面放少许干面粉，捏成三角形状。3、...
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![豆角速冻是焯水还是蒸好]( "豆角速冻是焯水还是蒸好")
- 豆角速冻既可以焯水也可以蒸。豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也比较爽脆；豆角蒸后再冷冻，颜色会稍微变黄，口感也没那么脆爽，但是操作更加方便。挑选豆角的方法：１、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。２、若是豆...
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![豆角疙瘩怎么蒸]( "豆角疙瘩怎么蒸")
- 食材：豇豆500克、面粉100克、盐3克、香油适量。1、豇豆500克切末装盆。2、加入3克盐、100克面粉。3、搅拌均匀，屉布铺好放入豇豆。4、蒸20分钟即可。...
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![蒸豆角怎么做]( "蒸豆角怎么做")
- 制作蒸豆角共分为3步，需准备的食材有豆角、盐、香油、面粉。以下是制作蒸豆角的详细步骤：操作/步骤1、处理豆角豆角摘去头、尾，清洗干净后切成段，晾干水分。2、豆角裹上面粉将豆角放进盆里，加盐、面粉摇晃均匀，使每一根豆角裹满面粉。3、蒸熟淋香油铺在蒸笼上，大火蒸十分钟左右，...
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![豆角蒸多长时间就熟了]( "豆角蒸多长时间就熟了")
- 主料：豆角350克，面粉100克，辅料：大蒜3瓣，醋1勺，生抽2勺，盐适量，香油1茶匙。1、豆角掐头去尾择干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍切成段。2、豆角倒入碗里，然后放入面粉，用筷子搅拌，使每个豆角都沾满面粉，如果太干可以少加点水。3、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。4、...
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![长豆角蒸菜蒸多长时间]( "长豆角蒸菜蒸多长时间")
- 15分钟左右。食材：长豆角，大蒜，调味汁，食盐，食用油。1、把长豆角清洗干净，两头各切掉一厘米扔掉，再把豆角切成长条。取一头大蒜，去皮，切成蒜末待用。2、把切好的长豆角，放入锅中，蒸熟，小编蒸了１５分钟的时间。2、热锅放油，开中火，先倒入蒜末煸出香味。倒入长豆角，放食盐，大火快速的翻炒均...
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![蒸糖三角不开口的技巧]( "蒸糖三角不开口的技巧")
- 制作糖三角时，面团要捏实，特别是三角汇集处往下多捏一会。放糖馅时也不宜放入过多，否则会使糖露出来，影响美观。此外，面皮不易太薄，否则会容易破，使得糖会渗出面皮，影响口感。...
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![面粉蒸豆角做法]( "面粉蒸豆角做法")
- 1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放进面粉和玉米面粉;2、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。3、我这里用的是蒸箱，所以我...
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知知馆
