![猪烂蹄病用什么药]( "猪烂蹄病用什么药")
- 猪烂蹄病冲洗消毒之后用红霉素软膏或氧化锌软膏进行治疗。如果猪蹄出现肿胀等继发感染，再用青霉素、安福定、鱼石脂治疗。平时要保持猪舍的干燥，多观察猪的动态，出现病害尽早治疗。...
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![猪蹄子溃烂有几种病]( "猪蹄子溃烂有几种病")
- 猪蹄子溃烂主要表现为口蹄疫一种病。治疗时，每天要用盐水、硼酸溶液等洗涤口腔及蹄部，要喂以软草、软料或麸皮粥等。口腔有溃疡时，用碘甘油合剂(1：1)每天涂搽3-4次，用大酱或10%食盐水也可。蹄部病变，可用消毒液洗净，涂甲紫溶液(紫药水)或碘甘油，并用绷带包裹，不可接触湿地。...
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![加什么炖猪蹄炖的快和烂]( "加什么炖猪蹄炖的快和烂")
- 与木瓜同煮猪脚容易酥烂。因为木瓜含可以分解猪脚里面蛋白质的物质，所以猪脚容易烂，并且汤香味特别，猪脚内的营养成分容易吸收。步骤：1、木瓜洗净，切薄片，猪蹄去毛桩，洗净，剁成4块，姜拍松，葱切段；2、木瓜、猪蹄、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时...
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![清炖猪蹄 清炖猪蹄做法]( "清炖猪蹄 清炖猪蹄做法")
- 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；2、将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净；3、胡萝卜洗净切成块；4、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜；5、待猪蹄软烂，汤浓时，下...
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![怎么样煮猪蹄易烂]( "怎么样煮猪蹄易烂")
- 方法如下：1、加山楂。按照1000克猪蹄加50克山楂的比例添加，可使猪蹄易烂，且味道鲜美；2、加醋。煮猪蹄时，加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质便于人体吸收。炖猪蹄的做法：材料：猪蹄适量、冰糖适量、大料适量、香叶适量、花椒适量、十...
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![怎么炖猪蹄更容易炖烂]( "怎么炖猪蹄更容易炖烂")
- 一、山楂法1、干山楂冲洗，泡冷水，切姜切葱。2、油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味，推入猪蹄翻炒，直至油变清亮。3、一次性加冷水没过猪蹄，所有调味料放入，大火烧开，转中小火30分钟。4、捞出葱段姜片和调味包，开大火收汁即可。二、黑醋法1、猪蹄冷水泡洗，大约半个小时。姜块去皮。2...
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![猪蹄高压锅压多久才软烂]( "猪蹄高压锅压多久才软烂")
- 猪蹄高压锅压45分钟才软烂。压猪蹄前要先将猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后再用高压锅煮制，煮熟后不要马上食用，建议在锅里面焖5分钟左右。注意：买猪蹄时不要选颜色发白、个头过大、脚趾处分开并有脱落痕迹的猪蹄。...
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![烀猪蹄放什么容易烂]( "烀猪蹄放什么容易烂")
- 炖猪蹄时加点山楂进去，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；从而帮助炖的更烂、易熟。注意，炖猪蹄加山楂的时候，干山楂冲洗一下用冷水先泡上。山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里...
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![猪蹄怎么炖容易烂]( "猪蹄怎么炖容易烂")
- 1、加山楂：炖猪蹄时加点山楂进去，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪，从而帮助炖的更烂、易熟。注意，炖猪蹄加山楂的时候，干...
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![猪蹄为什么炖不烂]( "猪蹄为什么炖不烂")
- 在炖之前加食盐和白醋浸泡半个小时，或者是炖的时间不够2小时。炖猪脚不是炖得越久就越香，如果炖的太久，猪脚反而会被炖烂，失去大量营养物质，吃起来口感也不是很好，所以炖猪脚时一定要控制好时间。炖猪脚时先用适量啤酒、米醋腌制。...
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![怎么炖猪蹄又烂又好吃美容]( "怎么炖猪蹄又烂又好吃美容")
- 主料：猪蹄一只，板栗10多个；辅料：生抽、葱、料酒、山楂干三四片、老抽、八角、花椒、桂皮。做法：1、猪蹄切成大块，洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片；2、锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分；3、锅中放少许油，放入猪蹄小火煸炒，炒...
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![怎么炖猪蹄又烂又好吃]( "怎么炖猪蹄又烂又好吃")
- 猪蹄有强壮骨骼、催乳、美容养颜之功效，经常吃猪蹄皮肤就会变得很好，但是很多朋友不知道猪蹄怎么炖又烂又好吃，一起来看看吧。猪蹄冷水下锅煮。加入姜片和料酒。煮开后除去浮沫。猪蹄捞出备用。起锅烧热香油。加入冰糖。炒制糖色。加入猪蹄。加入适量的料酒。加入葱、姜。加...
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![猪蹄冻一斤猪蹄加多少水]( "猪蹄冻一斤猪蹄加多少水")
- 做猪蹄冻,水没过猪蹄即可。猪蹄煮的时候不要加太多水，煮好了也可以放到冰箱里，会很快成冻状。如果汤汁不够粘稠，可以再回锅熬一熬。煮好的猪蹄略微凉一下，带一次性手套趁热去掉骨头。把皮与肉撕碎，放入保鲜盒。倒入汤汁。冷却后，最好凉透，或者放入冰箱保鲜，去掉上面的油脂。...
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![猪蹄汤的做法红烧猪蹄]( "猪蹄汤的做法红烧猪蹄")
- 红烧猪蹄做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块。2、将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。姜切厚片，大葱切段待用，胡萝卜切滚刀块。3、锅里放入少许油烧热，放入冰糖或白砂糖炒成红褐色沸腾时，放入焯好水的猪蹄，不断的翻炒。4、提前将续...
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![猪蹄炖不烂是什么原因]( "猪蹄炖不烂是什么原因")
- 猪蹄炖不烂的原因是没有焯水。炖猪蹄前应该先焯水。将猪蹄洗干净，烧一锅热水，水烧开后将猪蹄放入锅中焯水5分钟，然后再捞出放到冷水中降温。焯水不但可以减少烹饪时间，能让猪蹄更容易炖烂，还可以将猪蹄里面的血水和脏东西焯出来，再用冷水降温可以使猪脚的皮肉更加紧致。所以焯...
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![猪蹄怎么都煮不烂怎么办]( "猪蹄怎么都煮不烂怎么办")
- 有以下两种方法：1、加入山楂片。山楂片炖肉能快熟，炖猪蹄时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快熟烂，且味道更鲜美。2、加醋。在烧猪蹄时，稍加一点醋，能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来，增加营养价值。同时也能促进猪蹄熟烂。...
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![猪蹄怎么做好吃又烂又香]( "猪蹄怎么做好吃又烂又香")
- 红烧猪蹄的制作方法：1、猪蹄切成小块，焯水后冲净浮沫并沥干水备用。2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。4、加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至软烂。5...
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![高压锅压猪蹄子多久烂]( "高压锅压猪蹄子多久烂")
- 高压锅压猪蹄子15—20分钟会烂，高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮速度。高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，既省时又及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。...
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![高压锅猪蹄炖多久会烂]( "高压锅猪蹄炖多久会烂")
- 一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟会烂。炖煮猪蹄时，加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。醋使骨头里的钙离子更容易...
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![煮猪蹄加什么比较容易烂]( "煮猪蹄加什么比较容易烂")
- 中国人会吃懂吃就是骨子里流传下来的，有一些国外人从来不吃的东西在我们中国往往被奉为珍宝，比如猪蹄。很多朋友也是比较喜欢吃猪蹄的。但是我们做过猪蹄的人都知道煮猪蹄非常的难，需要比较长的时间。那么煮猪蹄加什么比较容易烂呢？其实我们可以适当的加一些山楂片，这样再炖猪...
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![猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗]( "猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗")
- 猪蹄高压锅炖15分钟通常不会烂，猪蹄筋太多、皮厚，一般倒进电高压锅中都要压上25分钟，再焖20分钟才能烂。制作前要检查好猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。...
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![炖猪蹄又烂又好吃做法]( "炖猪蹄又烂又好吃做法")
- 猪蹄有强壮骨骼、催乳、美容养颜之功效，经常吃猪蹄皮肤就会变得很好，但是很多朋友不知道猪蹄怎么炖又烂又好吃，一起来看看吧猪蹄洗净，冷水下锅小火，凉油，加入冰糖，用木铲敲击，炒出焦糖色，倒入猪蹄，加酱油上色准备好调料备用将炒好色儿的猪蹄，换到高压锅，加入步骤三中备好的调料接着高...
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![猪蹄卤多久就烂了]( "猪蹄卤多久就烂了")
- 猪蹄卤用中火煮1小时就会烂了。卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。...
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![猪蹄为什么一直煮不烂]( "猪蹄为什么一直煮不烂")
- 猪蹄一直煮不烂，主要是因为没有放醋和盐，所以才会煮不烂的。只需要在炖猪蹄之前加食盐和白醋一起浸泡，这样炖出来的猪蹄才会香而软烂，更能去除猪蹄的颤腥味。蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有...
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![猪蹄有几个蹄]( "猪蹄有几个蹄")
- 猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容...
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