![馄香饺子怎么做]( "馄香饺子怎么做")
- 1、把肉用刀切成细条，细细的剁成肉馅；2、在剁肉馅的过程中加一点生姜末，可以去肉腥；3、把剁好的肉馅盛到小盆里，倒入少许料酒，搅匀；4、倒入适量酱油提鲜，搅匀；5、把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌，备用；6、把茴香菜择洗干净，控净水用刀切碎即可；7、把切好的茴香盛到盆里，放入肉馅，倒...
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![怎么包馄饨 包馄饨的方法]( "怎么包馄饨 包馄饨的方法")
- 1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。...
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![馄饨馅的做法馄饨汤的做法]( "馄饨馅的做法馄饨汤的做法")
- 1、葱姜剁碎备用。2、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个、花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀。3、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以粘住了。包的时候的时候对角粘住，形成三角，然后再把两边倒着粘在一起就好了。4、碗里放生抽醋、榨菜碎、紫菜、香油、胡椒面、香菜。5、水开...
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![方块馄饨皮怎么包馄饨]( "方块馄饨皮怎么包馄饨")
- 方块馄饨皮的具体包法如下：取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置；将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约一半处；再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处；将馄饨皮的两个角叠加在一起对折好，捏紧即可。...
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![千里香馄饨的汤怎么调]( "千里香馄饨的汤怎么调")
- 1、葱蒜切末；2、锅里放少许油，放半小勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，放葱蒜，炒香关火，盛到碗里；3、然后碗里倒入三分之一勺酱油，二分之一勺陈醋，少许胡椒粉，辣椒油适量，麻油适量，盐、味精适量，这样底料就完成了；4、锅烧热，放油将搅匀的鸡蛋下入，不停用筷子搅拌，直到熟透，关火晾凉待用；5、将虾壳...
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![用香菇包馄饨需不需要先焯水]( "用香菇包馄饨需不需要先焯水")
- 用香菇包馄饨不需要先焯水，做法如下：1、准备好猪肉，香菇，还有馄饨皮；2、猪肉剁碎后，加入香菇继续剁；3、包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅，加入食盐，生抽，胡椒均匀搅拌；4、取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间；5、馄饨皮斜对角重叠；6、相互贴好，包好小馄饨；7、锅里烧开水，放入馄...
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![馄饨怎么包 简述馄饨怎么包]( "馄饨怎么包 简述馄饨怎么包")
- 1、家常馄饨如何包：拌好馄饨馅备用。用筷子夹取适量的馅儿放入馄饨皮中，将馄饨皮包起即可。2、注意馄饨皮如果不是很好包，就准备碗水，包的时候用筷子洒点水在捏的口上，煮馄饨的时候，不要煮的时间太长，不然馄饨皮过薄，容易煮破。...
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![千里馄饨香油的做法]( "千里馄饨香油的做法")
- 千里馄饨香油的做法：1、将大葱的根，葱叶去掉，剥去老皮，用水洗净；2、蒜掰去皮，干姜洗净，用绞肉机把葱，姜，蒜一起绞碎；3、将葱，姜，蒜装在袋中用重物挤压水分；4、锅中加入色拉油，等烧至6成热时，把料块慢慢倒入锅中，边倒边搅以免糊锅；5、加入八角，烧至2小时左右，等料从白色变成红色；6、放入芝麻面...
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![猪肉馄饨的做法 馄饨怎么做]( "猪肉馄饨的做法 馄饨怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉末300克，馄饨皮100克，小葱80克，大葱30克，辣椒油50克，麻油一汤匙，胡椒粉10克。步骤2小葱切成葱花。步骤3大葱切丝、然后切末。步骤4姜切末。步骤5大蒜切成末。步骤6猪肉末中倒入少许盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末，搅拌均匀，然后再倒上老抽，生抽，并加入少许鸡蛋清...
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![馄饨为什么叫馄饨]( "馄饨为什么叫馄饨")
- 馄饨名称的由来：古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。那时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。...
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![馄饨的包法馄饨馅的做法]( "馄饨的包法馄饨馅的做法")
- 馄饨的制作材料：精面粉50克、瘦猪肉150克、芝麻油50克、粉面100克、鸡蛋2个、花椒水50克、紫菜、韭菜或香莱、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许、精盐、酱油、鸡汤各适量。方法:1、将瘦猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、芝麻油等拌...
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![千里香馄饨的做法]( "千里香馄饨的做法")
- 一，用料：葱、生姜、白胡椒粉、生抽、紫菜、虾皮粉、油、鸡蛋、猪肉。二，做法：1、将生姜切成颗粒状，小葱洗净，切成段；2、油温上来后，加入生姜粒和小葱段，一直炸到小葱成微黄的时候；3、用一个干净无水的器具装起来；4、混沌馅在调制的时候加入鸡蛋、生抽、盐、水、虾皮粉顺着一个方向不...
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![千里香馄饨做法是什么]( "千里香馄饨做法是什么")
- 1、把猪后腿肉打成泥，加水125g，加黑葱油5g，鸡精，胡椒粉，鸡蛋液顺时针搅匀，要搅2oo圈左右，冷藏3小时待用。2、把肉馅放在馄饨皮上。3、三角对折。4、用手把边捏严实，防止煮时破皮，散开。5、把对立两角捏成猫耳状。6、放入开水锅，用铲子顺时针轻搅三五圈，以防沾连。7、把鸡精，盐，胡椒粉...
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![馄饨皮香蕉怎么做]( "馄饨皮香蕉怎么做")
- 馄饨皮香蕉主料：大香蕉1根，馄饨皮若干。辅料：鸡蛋一个，植物油150克。制作过程：1、准备的食材。2、香蕉切小段再切片。鸡蛋液准备好。3、用鸡蛋液当成清水，润湿馄饨皮边边角角，比较容易包起来。4、包好香蕉片的馄饨。5、放入油锅里中小火炸。快速翻面，以免炸糊。6、炸至金黄色即可...
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![香菇馄饨做法是什么]( "香菇馄饨做法是什么")
- 1、新鲜五花肉馅，香菇洗净备用。2、把肉馅里加入姜盐酱油拌匀，再加入葱，蚝油拌匀，最后加入花生油拌匀。3、再加入剁碎的香菇，，这个馅料可以晚上调制好，一早就包很方便。4、馄饨皮加上肉馅，自己做的馄饨皮，擀制好后撒上淀粉防粘，也是晚上操作好，不会擀制也可以买现成的馄饨皮。5、松...
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![福建千里香馄饨汤料配方]( "福建千里香馄饨汤料配方")
- 福建千里香混沌汤料配方：准备材料：菠菜、冬笋、鲜香菇。1、菠菜摘洗干净，用开水烫软，再用冷水冲凉后切碎，煮熟的冬笋切碎，鲜香菇也用开水焯过之后切碎；2、.所有材料混在一起，放油、盐，拌匀；3、水烧开放入材料，煮两、三分钟，放入生抽、紫菜、香菜即可。...
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![千里香馄饨黑葱油做法]( "千里香馄饨黑葱油做法")
- 原料：生油100克、葱末5克、盐10克、味精30克。步骤：1、用搅碎机将葱叶子绞碎；2、洋葱切小瓣，葱白切小段，锅内下植物油，油温后，下入葱段；3、中火熬到葱瓣发蔫，转小火，熬到葱叶焦黄，马上关火，过滤放凉，密闭保存。...
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![香菇馄饨馅怎么调好吃]( "香菇馄饨馅怎么调好吃")
- 调香菇馄饨馅需准备食材：猪肉、虾仁、葱白、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、食用油、香干、香菇、蚝油、鸡精、香油、鸡蛋、小葱。一共3步，以下是调香菇馄饨馅的详细操作：操作/步骤1、搅拌猪肉、虾仁剁碎，加料酒、生抽、白胡椒粉、葱白、盐、油搅拌。2、加配菜加入切碎的香干、香...
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![千里香馄饨馅的配方]( "千里香馄饨馅的配方")
- 材料：葱，姜，胡椒粉，生抽，紫菜，虾皮粉，油，猪肉。做法：1、将生姜切成颗粒状，小葱洗干净，切成段；2、油温上来之后，加入生姜粒跟小葱段，一直炸到小葱成微黄的时候（可以将小葱段捞出来烧汤）；3、用一个干净无水的器具装起来；4、馄饨馅在调制的时候加入鸡蛋，生抽，盐，水，虾皮粉（自制的）顺一个方向不停搅拌...
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![千里香馄饨肉馅配方]( "千里香馄饨肉馅配方")
- 1、配料：精肉1000克，糯米粉40克，复合磷酸盐5克，鸡肉精油2克，猪肉香精1克，盐20克，鸡粉10克。2、选料：选用猪后腿精肉，要力求新鲜。3、剔肉：原料肉须剔净筋膜、碎骨等，然后将精肉块软硬搭配切块分组，每块400克。4、捶肉：将精肉坯放置在砧板上，用木棰反复捶打，并加入糯米粉糊（糯米粉加适量水...
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![千里香馄饨调料葱油怎么用]( "千里香馄饨调料葱油怎么用")
- 千里香馄饨的调料，葱，油及其它主料，配料如下：肉馅400克，油菜300克，大葱1根，馄饨皮400克，盐5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，鸡蛋1只千里香馄饨的调料，葱，油及主料，配料的用法如下：1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点，放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性。2、油菜洗净，放入滚水中快速...
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![福建千里香馄饨馅做法]( "福建千里香馄饨馅做法")
- 1、准备食材：馄饨皮（市场上有售）、猪肉馅、小葱、香菜、姜、大蒜、白砂糖、生抽、麻油、色拉油、猪油。2、姜、大蒜和葱白切末。3、打开灶具，火力调节中小火，将小锅烧热，倒入色拉油50毫升，再倒入姜末、大蒜末和葱白末，再将火力调节至1档位小火，将葱姜蒜炼至焦黄色的葱油，倒入生抽2...
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![千里香馄饨调料配方]( "千里香馄饨调料配方")
- 1、配方：金象牌高筋面粉500克，盐5克，冷水约170克，陈村枧水5克，风车生粉若干（用于做扑粉）。2、原料：色拉油700克，猪油300克，红葱根茎部1000克，李锦记豆豉酱150克，李锦记排骨酱50克，李锦记海鲜酱30克。3、配料：精肉1000克，糯米粉40克，复合磷酸盐5克，鸡肉精油2克，猪肉香精1克，盐20克，鸡粉10克。4...
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![香脆馄饨的做法]( "香脆馄饨的做法")
- 1、步骤1小馄饨~从冰箱里拿出的,无需解冻。2、步骤2起锅热油,小火!倒入小馄饨煎炸,本来小馄饨肉馅有盐,所以无需放调料,若重口味,可在油内加少量食盐。3、步骤3翻炒,逐渐变色,不用担心不熟或粘黏。4、步骤4煎炸至金黄的老油条色,即可盛出!...
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![青岛馄饨为什么叫野馄饨]( "青岛馄饨为什么叫野馄饨")
- 因为青岛人喜欢在夜晚吃馄饨，并且都是一些路边摊的馄饨店。所以青岛人将这些路边摊的馄饨叫做野馄饨。馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。青岛，山东省地级市，国家计划单列市、副省级城市，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“...
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