![1斤鲜猪血兑多少水]( "1斤鲜猪血兑多少水")
- 如果是杀猪下来的新鲜猪血应该兑水，大约为三分之一的清水和5到8克的盐，这样勾兑出的猪血在经过烹饪之后十分鲜嫩的，如果已经是市场上买来的新鲜猪血，那么，兑水多少也就无所谓了，因为它已经，凝固了。猪血兑水比例不受限制，但超过5斤以上就会有影响，具体做法：将0.2-0.5%动物血浆抗凝...
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![1斤鲜牛肉出多少酱牛肉]( "1斤鲜牛肉出多少酱牛肉")
- 1斤鲜牛肉可以出500-700克酱牛肉，鲜牛肉在腌制和炖煮的过程中，会吸收一定量的汤汁。制作酱牛肉需要用到花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香，将牛肉切成片后加入香料和生抽搅拌，腌制一天后再用小火慢炖2个小时，再浸泡10个小时就能食用。1斤鲜牛肉出多少酱牛肉制作酱牛肉需要用到新...
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![1斤鲜猪肉能做多少腊肉]( "1斤鲜猪肉能做多少腊肉")
- 一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤，大概在0.7斤。腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多。因为新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水，然后再悬挂起来熏制，至少要经历这两道工序之后才能制作出来腊肉。另外，从市场上的售价来看，一斤新鲜肉大概14元-18元，而一斤腊肉不得少于28元，因此一斤...
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![一斤新鲜桑果泡几斤酒]( "一斤新鲜桑果泡几斤酒")
- 一斤新鲜桑果泡三斤白酒，最好用50度以上酿制的白酒，泡上一个月，就可以饮用了。桑果泡酒具有一定的营养价值，对于人体解除疲劳，提高睡眠质量有很好的效果作用。桑（拉丁名：MorusalbaL.）是桑科，桑属落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形...
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![一斤鲜魔芋放几斤水]( "一斤鲜魔芋放几斤水")
- 一斤魔芋粉，加250克米粉，或100克芋子粉，或一斤冷水调匀后慢慢倒入开水中，搅匀。煮熟后呈亲水溶胶状态时，再按魔芋粉、苏打粉(或烧碱)=1：0.5~1的比例，加入碱。将碱用水化开，慢慢倒入锅中，迅速搅动。一斤魔芋能制成200g左右的魔芋粉，魔芋粉加入适量水，搅匀，上火煮，煮的过程中要搅拌以免...
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![一斤面能出多少鲜面条]( "一斤面能出多少鲜面条")
- 机器制作出1、3斤，手工制作出1、4-1、5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：1、将面粉、淀粉干拌均匀。2、将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中。3、搅拌加入混合好的面粉。4、将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟。5、...
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![几斤鲜地黄可烘干出一斤生地黄]( "几斤鲜地黄可烘干出一斤生地黄")
- 一般按照五比一的比例，即五斤鲜地黄可烘干出一斤生地黄。地黄，玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5、5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵...
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![一斤鲜沙果晒多少干]( "一斤鲜沙果晒多少干")
- 如果是晒成七分干，一斤沙果大概可以晒六两左右的果干；如果是晒成四分干，一斤沙果大概可以晒四两左右的果干；如果是晒成全干，那一斤沙果大概就只有二两左右的果干。沙果属蔷薇科、苹果亚科、苹果属，别名林檎、文林郎果。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平，味甘酸。...
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![几斤鲜地瓜出一斤干地瓜粉]( "几斤鲜地瓜出一斤干地瓜粉")
- 一般大概要七百斤地瓜才能出一百斤地瓜粉。所以大概七斤鲜地瓜出一斤干地瓜粉。地瓜粉又叫红薯粉，红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。红薯生食脆甜，可代替水果。熟食甘...
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![每天喝一斤鲜牛奶好吗]( "每天喝一斤鲜牛奶好吗")
- 每天喝一斤鲜牛奶对身体较好。鲜牛奶营养丰富，除了含丰富的钙质外，B族维生素、维生素A和维生素D的含量也很丰富，而中国人体内最缺的营养素恰好就是钙和维生素A、D、B2等。牛奶的营养成分主要是乳糖、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素等，营养结构优良，其中的乳糖还能促进钙、铁等...
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![鲜核桃几斤晒一斤干的]( "鲜核桃几斤晒一斤干的")
- 1、一般4-5斤湿核桃可以晒1斤干核桃（带核），品种不同、采收时间不同，青核桃出干核桃的比例略有不同，一般青皮厚的出的少、采摘早的出的少。2、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。...
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![一斤冻肉和一斤鲜肉一样多吗]( "一斤冻肉和一斤鲜肉一样多吗")
- 一斤冻肉和一斤鲜肉不一样多。冷冻肉偏重。因为鲜肉水分会蒸发的，冷冻起来的肉不仅口感不好，而且水分还会被冻在肉里挥发不出来，那样会增加肉的重量的。就好比水冷冻成冰块后，营养价值不会转变。从营养学的角度来说，鲜肉冷冻后营养价值也不会转变，因此，冷冻肉也是可以食用，也有营...
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![新鲜西梅多少钱一斤]( "新鲜西梅多少钱一斤")
- 一般进口西梅价格在50-55元一斤左右，而国产西梅价格在10-30元一斤不等。进口西梅长途运输以及进口税务等因素，它的价格自然会高一点，而国产西梅产自我国新疆，所以价格也稍微低一些。...
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![多少鲜茶叶能炒一斤茶]( "多少鲜茶叶能炒一斤茶")
- 5斤新鲜茶叶可炒一斤茶。茶叶的加工工序分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了茶叶的品质特征。炒茶工序：杀青，通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多...
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![几斤鲜香茹晒一斤干香菇]( "几斤鲜香茹晒一斤干香菇")
- 因为鲜香菇的含水量不同。所以折干率也是不一样的。一般8至9斤可以晒出一斤干香菇。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸...
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![一斤茶叶需要多少鲜茶]( "一斤茶叶需要多少鲜茶")
- 一斤茶叶需要4－5斤鲜叶。茶叶（干茶）是采摘茶树鲜叶为原料制成，茶树鲜叶水分含量为75%，干物质为25%，但常因芽叶部位、采摘时间、茶树品种、茶树长势等因素存有差异，一般情况下一斤鲜叶可制成0.2－0.25斤干茶，而4－5斤的鲜叶则可以制成一斤干茶茶叶。鲜叶的水分含量，一般在75%左右。但常...
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![几斤鲜花椒晒一斤干花椒]( "几斤鲜花椒晒一斤干花椒")
- 一斤半。因为鲜花椒虽然看似水分充足且非常饱满，但其实里面水分含量不高，鲜花椒壳比较硬且厚，而且里面还有仔，因此晒干之后也不会减轻太多重量。干花椒要注意保存：干花椒以密封保存为佳，可以分袋的密封保存，减少空气的流入，就不会滋生虫病或者霉变。之所以选择分袋保存，这样可以最...
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![一公斤鲜魔芋加多少碱]( "一公斤鲜魔芋加多少碱")
- 一公斤鲜魔芋加120克碱。另外魔芋芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天...
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![鲜白术价格多少钱一斤]( "鲜白术价格多少钱一斤")
- 1、目前白术一斤价格在12元左右。2、白术：菊科苍术属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑无毛。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，针刺状羽状全裂。总苞...
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![买了10斤鲜奶怎么储存]( "买了10斤鲜奶怎么储存")
- 1、鲜奶应放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。2、不要让鲜奶曝晒阳光或照射灯光。日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。3、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。鲜奶：鲜奶是指牛奶脱离牛...
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![几斤鲜木耳出一斤干木耳]( "几斤鲜木耳出一斤干木耳")
- 7到8斤人工种植的鲜木耳可得到一斤干木耳，鲜木耳的折干率与其本身的含水量有关，鲜木耳的含水量可高达百分之九十九，而干木耳的含水量一般在百分之十三到十五左右。9到10斤野生鲜木耳可得一斤干木耳，其含水量较高的需要12到15斤才能获得一斤干木耳。冬季一般的鲜木耳需要7到8...
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![几斤鲜枸杞晒一斤干的]( "几斤鲜枸杞晒一斤干的")
- 根据枸杞的含水量进行计算，枸杞鲜果含水量百分之七十八到百分之八十二，干果含水量在百分之十二到百分之十三之间,水分含量为百分之七十，经计算三点三斤鲜枸杞能烘干一斤，建议采用太阳能干燥的方式，节能、环保、无污染。...
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![新鲜莲子亩产多少斤]( "新鲜莲子亩产多少斤")
- 1、莲子也称藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉等，有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。一般是在秋季成熟采摘，刚摘下的莲子可以直接作为“零食水果”食用，干燥后的可以入药使用。种植一亩地的莲大概能产莲子130-200公斤不等，但目前有一些太空莲的产量能达到300公斤以上。2...
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![鲜花椒晒干花椒一斤晒几斤]( "鲜花椒晒干花椒一斤晒几斤")
- 鲜花椒看似非常饱满水分充足，其实里面含不了多少水，因为它的壳比较硬、厚，而且里面还有仔，因此所含水分也不多，晒干之后也不会减轻太多重量，一般一斤花椒晒出来以后还有7两。...
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![黄花菜几斤鲜晒一斤干]( "黄花菜几斤鲜晒一斤干")
- 黄花菜5斤鲜晒一斤干，黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适...
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知知馆
