酵母粉是什么 美食 关注:1.67W次 酵母粉一种酵母研磨制成的粉末。酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少。目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。 标签: 酵母粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/ms/oqjep.html