![奶油打太多吃不完怎么办]( "奶油打太多吃不完怎么办")
- 使用完淡奶油后排出里面空气，空气越少，保存的时间就会越长，用厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净，剪一块厨房用纸，喷上酒精，将开口处包裹起来，用文件夹夹住，不要进入空气，然后套上一个保鲜袋，完全阻隔空气。放入冰箱冷藏室即可，可保存一个月。奶油：奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟...
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![冬天发面如何发得又快又好]( "冬天发面如何发得又快又好")
- 多放些酵母。冬天和面要比夏天多放酵母，面会发得快一些。使用酵母前要用温热的水将酵母化开。温热水和面。在和面时用温热水，能让面更易发起来，但不要用很烫的水，否则会适得其反。发面最适宜的温度是27～30度，尽量用温水发面。和完面后盖上笼屉布。当用温水和好面后，再盖笼屉布保...
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![吃香螺有什么功效作用]( "吃香螺有什么功效作用")
- 1、补充营养：香螺中含有丰富不饱和脂肪酸，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养物质均属于人体必需的营养成分，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质：香螺富含矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁、磷元素，食用有利于促进骨骼的强...
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![食用油有保质期吗]( "食用油有保质期吗")
- 食用油有保质期。食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，尽量在一年内食用完。食用油怎么保存：1、食用油...
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![红觅菜怎么炒]( "红觅菜怎么炒")
- 觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜（根部剪掉）洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。热锅将肥肉炸至出油，倒入瘦肉翻炒几下，将蒜片、干辣椒段倒入锅中翻炒爆香。将觅菜倒入炒5分钟，倒入盐、味精翻炒...
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![煮好的银耳汤怎么保存好]( "煮好的银耳汤怎么保存好")
- 银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感。煮银耳汤要注意什么：1、在煮银耳...
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![干腐竹怎么泡]( "干腐竹怎么泡")
- 将干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子即可。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。它香味浓郁，口感独特，...
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![大肠怎么炒嫩]( "大肠怎么炒嫩")
- 用料：大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。1、清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽，洗净后切成块状，洋葱去外皮清洗干净后切片备用。2、干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，下姜片爆香。3、倒入大肠，翻炒2-3分钟。4、淋入...
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![慕斯蛋糕是什么]( "慕斯蛋糕是什么")
- 慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，慕斯是从法语音译过来的。...
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![椰子有什么营养和功效]( "椰子有什么营养和功效")
- 营养价值：1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。...
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![鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒]( "鱿鱼和芹菜还有蒜怎么炒")
- 鱿鱼和芹菜还有蒜的做法：1、准备材料：鲜鱿鱼两条、香芹菜1斤、青辣椒1个、姜丝适量、蒜瓣适量。2、鲜鱿鱼和香芹菜洗干净。3、把鱿鱼皮扒开去掉，在鱿鱼肚子上轻轻用刀斜着划痕，鱿鱼须切段。4、切好后放一勺料酒抓匀备用。5、锅里放水烧开倒入鱿鱼，放几根姜丝一起焯。6、再一次...
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![蛋的保存方法]( "蛋的保存方法")
- 在保存鸡蛋前不可将鸡蛋清洗，接着将鸡蛋放入蛋盒中，使得大头朝上来放置鸡蛋，然后将蛋盒盖好。随后将保鲜膜包好蛋盒侧面与正面，最后放入冰箱果蔬盒冷藏即可，可保存鸡蛋两到三个月。新鲜鸡蛋保鲜期是多久：一般，夏季室内常温下储存，保质期为10天左右。冬季会长一点，室内常温下鸡蛋能...
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![盐渍裙带菜怎么处理]( "盐渍裙带菜怎么处理")
- 将盐渍裙带菜放入清水中清洗后浸泡10-15分钟再清洗干净。浸泡的时间不宜过长，过长容易将裙带菜泡烂，时间到了就可以捞出，将水沥干。在选购裙带菜时，要注意观察菜的表面是否带有虫洞和破损，质量好的裙带菜颜色呈现墨绿色，并且分布比较均匀，表面带有的泥沙也比较少。盐渍裙带菜存...
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![芭乐的皮和籽可以吃吗]( "芭乐的皮和籽可以吃吗")
- 芭乐的皮和籽可以吃。芭乐皮有着丰富的营养价值，富含维生素C、钙、磷、铁等营养元素，吃芭乐可以补充铬元素。芭乐皮还可以加糖煮水饮用，芭乐籽含铁量丰富，但芭乐籽不好消化，肠胃不好的人群不建议食用。芭乐和番石榴是一种水果吗：是。芭乐就是番石榴，而中国台湾习惯将番石榴叫作...
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![菠萝蜜是什么]( "菠萝蜜是什么")
- 菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。食用价值：现代医学研究证实，菠...
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![烤鸡翅怎么烤]( "烤鸡翅怎么烤")
- 1、准备食材：鸡翅适量、酱油25g、蚝油17g、番茄酱15g、糖约15g、味霖（没有可用其他料酒米酒）18g、匈牙利甜椒粉5g、蒜泥8g、黑胡椒粉（推荐现磨）适量2、将所有材料混合均匀（最好用料理机研磨成酱）将鸡翅与腌料混合均匀后，冷藏一夜至入味。3、烤箱预热180度，鸡翅入炉前可以撒点黑胡...
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![牛腩炖多久才会烂]( "牛腩炖多久才会烂")
- 一般来说，炖牛腩需要一个半小时至两个小时。因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能，要炖足够时间才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。可以与茶叶一同炖煮。把茶叶装在一个小布包里放进去和牛腩一起炖...
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![奶豆的做法]( "奶豆的做法")
- 1、准备食材：黄油、熟鸡蛋黄、奶粉、低筋面粉、土豆淀粉、牛奶。2、黄油室温软化，用电动打蛋器打至发白。3、蛋黄捣碎过筛，加入黄油中混合均匀。4、将奶粉、低筋面粉、土豆淀粉过筛后倒进黄油中，加入牛奶和成面团。5、分成小剂子滚圆，放入烤盘喷水，140度烤18分钟即可。...
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![闽南醋肉怎么做]( "闽南醋肉怎么做")
- 瘦肉250g、姜适量、蒜头适量、老醋适量、酱油适量、麻油少许、白砂糖少许、芝麻少许、地瓜粉适量、料酒少许。切好姜蒜备用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、酱油、白砂糖、麻油均匀搅拌。把瘦肉清洗干净，以猪腿瘦肉最佳，切成条状。将瘦肉放进盆里，搅拌均匀，腌30分钟左右充...
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![咖啡的功效与作用]( "咖啡的功效与作用")
- 1、提神醒脑：咖啡中的咖啡因能够兴奋神经系统，心脏以及呼吸系统，能够缓解疲劳，改善疲劳症状，增加工作效率。2、促进新陈代谢：咖啡可以刺激中枢神经系统，使得人体新陈代谢加快。4、利尿：咖啡可以促进体内水分排出，从而达到利尿的效果。5、预防胆结石：咖啡中的咖啡因能刺激胆囊收缩，减...
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![担担面怎么炒好吃]( "担担面怎么炒好吃")
- 主料：面条、豆腐干150克、韭黄150克。调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。把韭芽、豆腐干、肉倒进油锅里翻炒下。然后加入生抽与适量的清水烧开。准备一锅热水把面条加入。煮至沸腾后取出。把取出的面条加到韭芽的锅里。再加入适量的盐拌一下。用大火烧两分钟。待到汤汁...
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![鸡腿怎么卤]( "鸡腿怎么卤")
- 准备食材：鸡腿、香菇、老卤、洋葱、八角、生姜、桔皮、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐、植物油。将鸡腿洗净撒些花椒和盐用手抓几下，腌一天。第二天将香菇泡发，准备好生姜、八角、花椒、桔皮、洋葱。将腌好的鸡腿清洗干净控净水。锅热倒油将鸡腿皮朝下，用中火煎。煎黄后翻面，并...
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![硅胶壳脏了怎么弄干净]( "硅胶壳脏了怎么弄干净")
- 硅胶壳脏了弄干净的方法：1、清水清洗：把干抹布浸泡在水里清洗一次，然后拧干，用抹布把硅胶壳擦干净即可。2、风油精清洗：用棉签粘上少许的风油精均匀的涂抹在污渍上，然后再用牙刷刷掉污渍，最后用干抹布把硅胶壳擦干即可。3、洗洁精清洗：先将硅胶壳用洗洁精浸泡半个小时，然后用软毛...
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![阿拉山口市美食]( "阿拉山口市美食")
- 阿拉山口市美食有油塔子、哈萨克族奶茶、抓饭、温泉手把羊肉、冷水鱼干、博乐茶等。1、油塔子：顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。2、哈萨克族奶茶：主人把砖茶捣成碎末，加...
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![芒果的功效]( "芒果的功效")
- 1、防治心血管疾病：芒果中含维生素C量高于一般水果，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。2、抗癌：据芒果含有大量的维生素A，具有防癌、抗癌的作用。3、美化肌肤：经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。4、明目：芒果维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。5、防治便秘...
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知知馆
