奶茶怎么做茶味才会浓

要做到奶茶的茶味更浓，要保证以下几点：

1、选择等级中等的茶叶：一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘，但加入牛奶却反而没了茶味，香气被盖过;反而是那些单喝较涩的红茶跟奶香特别搭。

2、调整茶叶与鲜奶的比例：茶叶与鲜乳的比例建议为1：50。可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶;而清爽的红茶则可减少牛奶用亮。

3、选择较细碎的茶叶或茶包，叶片与水的接触面较大，气味更足。

4、不要将茶叶直接放入鲜奶中，一定要先用清水把茶叶煮开，让茶香释出后再加入鲜乳。