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鹅颈藤壶怎么吃

鹅颈藤壶怎么吃

鹅颈藤壶可以清水氽汤鲜吃,也可以用盐腌制一段时间后食用。

鹅颈藤壶是龟藤壶科、茗荷属贝类。在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物。又名海鸡脚,有来自地狱的海鲜之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素高,味道鲜甜。头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物,具白色钙质骨板,骨板开口边缘为橙色。终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢,以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。

标签: 藤壶
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