土方属于建筑材料吗

不属于建筑材料。因为土方属于建筑材料工程。土方工程是建筑工程施工中主要工程之一，包括一切土(石)方的挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。土木工程中，土石方工程有场地平整、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土、路基填筑以及基坑回填。