自己在家做蛋糕需要准备哪些工具
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1、家用烤箱;
2、电动打蛋器;
3、宽口大盆。至少需要两个;
4、电子称。 蛋糕比较讲究比例,所以电子称是有必要的;
5、刮刀、刮板。有刮平与切拌蛋白的作用;
6、硅胶刷。可用来刷食用油、蛋液等;
7、筛子。避免面粉、泡打粉等粉类结块,使成品更细腻。
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蛋糕
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1、家用烤箱;
2、电动打蛋器;
3、宽口大盆。至少需要两个;
4、电子称。 蛋糕比较讲究比例,所以电子称是有必要的;
5、刮刀、刮板。有刮平与切拌蛋白的作用;
6、硅胶刷。可用来刷食用油、蛋液等;
7、筛子。避免面粉、泡打粉等粉类结块,使成品更细腻。