小龙虾要去虾线吗
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小龙虾要去虾线。虾线其实就是龙虾的“消化道”,也就是龙虾排泄的地方。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,吃到口内会有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,为了食用安全也应该把黑色的虾线剔除。
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小龙虾要去虾线。虾线其实就是龙虾的“消化道”,也就是龙虾排泄的地方。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,吃到口内会有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,为了食用安全也应该把黑色的虾线剔除。