橘子打蜡会渗透进去吗

不会，涂在水果表面的蜡是脂肪酸，是一种表面活性剂，表皮的脂肪酸是不会渗透到果肉里面的，只会让水果看起来光亮，并且新鲜一些，不过为了食用安全最好不要购买这种。

第一、不是所有的桔子都打了蜡，看看是不是外表光鲜黏糊糊不易洗，如果不是，一般没有打。

第二、打在水果上的蜡，也就是脂肪酸，如果你非要去除的话可以初步清洗干净后，用盐一擦一抹。相当于细砂纸又给打掉了，然后，在盐水里浸泡十分钟。

第三、为什么要用新鲜桔子皮泡水，桔子皮都是做成陈皮喝的，而且超市里陈皮的多的是，做陈皮的桔子是不会打蜡的，因为完全没必要。