白酒为什么会是辣的 经验 关注:1.69W次 白酒的辣味主要还是两种情况:1、是新蒸馏的酒之所以呈现辛辣味以及不醇甜柔和。主要是因为新酒中含有某些刺激性大,挥发性强的化学物质所引起的。刚蒸出的新酒常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物。2、就是醛类物质含量太多。 标签: 白酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/vg29l6.html