如何鉴别红薯淀粉 经验 关注:2.68K次 可以通过以下两个方面鉴别其真伪:1、辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。2、水试:取少量淀粉,放入一杯清水中,搅拌后静置片刻,纯正淀粉会很快沉淀,上面的水依然清澈;而掺假的淀粉上面的水是混浊的。 标签: 红薯 淀粉 鉴别 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/vddjd8.html