小鱼怎么吃

小鱼怎么吃共有5步。可做香辣小鱼仔、韭菜炒小鱼、清蒸小鱼干。以下是香辣小鱼仔具体操作步骤：

操作/步骤

1、小鱼洗净

将小鱼一个清除内脏后，洗净沥水待用。

2、大蒜切末

大蒜、小米椒、生姜切末，芹菜洗净后切细末。

3、锅中倒油

炒锅中倒入食用油，撒一层薄盐，烧制7成热时下小鱼仔。

4、焖3分钟

下姜、蒜、小米椒炒出香味。加入豉油和五香粉，焖3分钟。

5、下芹菜

下芹菜，快速翻炒即可。