土豆里面有点发黄能吃吗

土豆里面有点发黄能吃，因为土豆里面本身都是发黄的。发青就不能吃了。土豆，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。