怎么炖鸡没有腥味 经验 关注:2.06W次 方法有以下几点:1、用热水加料酒、生姜、大葱、少量食盐浸泡30分钟;2、沸水烫洗5分钟,不仅可以去掉鸡肉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味;3、在烹饪前用姜汁腌制5到10分钟;4、放少许醋,压制鸡肉的腥味;5、将鸡身内外黏附的血块、内脏去掉,也可去掉鸡肉的腥味。 标签: 炖鸡 腥味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qdev22.html