搅剩下的面糊隔夜还能做稀饭吗
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搅剩下的面糊隔夜还能做稀饭,俗话叫疙瘩汤。
做法如下:
1、将面粉放到碗里二分之一或三分之二的量,加水到碗口有一厘米的程度;
2、用筷子顺时针的搅动面粉,随着面粉慢慢搅拌均匀,直到面粉成为沾到筷子上的一块面,这时筷子在面里停下,等一会即可;
3、把水烧开,把面随着筷子下到锅里,用筷子迅速搅动面疙瘩,搅散,搅匀,打进鸡蛋即可。
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