什么是可溶性还原糖 经验 关注:2.37W次 生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。前三种可溶性糖的分子内都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫做可溶性还原糖。 标签: 可溶性 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/q1pz4d.html