喝红酒忌吃什么食物
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喝红酒忌吃以下食物:
一、海鲜
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,与蟹同食可令肠胃不适。
二、雪碧
葡萄酒加雪碧,甜味增加,但由于喝酒时掺雪碧无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。
三、苹果
喝红酒不能吃苹果,苹果会使葡萄酒的缺陷呈现出来。
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红酒
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