剁椒的制作方法 经验 关注:1.02W次 剁椒的制作方法如下:材料:辣椒250克、盐适量、酒适量;1、挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒,即已熟、变红的辣椒;2、辣椒洗净、控水;3、将辣椒剁碎;4、剁碎的辣椒加少许盐拌匀;5、辣椒放入泡菜坛内;6、喷入少许酒;7、盖上坛子盖,并加水封,切忌不能让水封干涸;8、一周左右开坛,剁椒制作完成。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppz89g.html