手打虾滑丸做法 经验 关注:3.64K次 吃火锅当然少不了虾滑了,自从跟朋友去老城区火锅吃过一次以后就迷上了吃火锅,别看虾滑吃起来好吃,做起来也是个技术活青虾去头尾、泥线、洗净青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲加入淀粉,继续用力搅拌至均匀用勺子将虾滑抹平在盘子里,或者做成虾丸 标签: 手打 滑丸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p5q6pd.html