猪肉怎么去腥味 经验 关注:1.41W次 1、找一口大锅,装满冷水,将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。将火开到最小最小,然后等半个钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒泡)。2、半小时后,会发现整锅水泛红(血水),上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇臭无比。但肉还是生的,水仅是温的。3、将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。 标签: 腥味 猪肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p54g9l.html