冬季酸奶不放冰箱可以放多久 经验 关注:1.54W次 冬季酸奶不放冰箱可以放2-3天,一般酸奶的保质期一般为18天,但是必须在2℃—6℃下保藏。这是因为酸奶中的活菌在0~7℃能减缓生长,减缓发酵,保持活性,来延长保质期,保证酸奶的稳定口感。随着温度的提高,乳酸菌会不断繁殖、死亡,这时的酸奶会变得越来越酸,营养价值降低,甚至会引起健康危害。 标签: 酸奶 冰箱 冬季 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p17k1v.html