为什么发酵过程需要优化

发酵过程需要优化的原因有：

1、建立生物反应过程的数量化处理和动力学模型。

2、实现发酵过程优化，以更好地控制发酵过程。

3、规避生物技术产业化过程的技术风险，追求其经济效益。