煎晶鱼的做法 经验 关注:3.1W次 材料:晶鱼、姜、葱做法:1、将晶鱼收拾干净,两侧打上斜刀,抹上鱼露和盐、姜丝,腌制20分钟;2、蒸锅烧开,将腌好的晶鱼入碟上屉蒸8至10分钟,取出后倒出部份蒸汁;3、姜、葱切丝,葱丝放在晶鱼身上,姜丝入油小火煸成姜油,弃姜丝不用;4、将蒸好的酱汁倒在鱼身上,接着大火烧到姜油8成热后倒在葱丝上即可。 标签: 煎晶鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/mplgje.html