自己在家怎么做酸梅汤

制作酸梅汤所需食材有乌梅、陈皮、干山楂片、甘草、冰糖、干桂花，共分为3个步骤，以下是制作酸梅汤的详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

将乌梅、陈皮、干山楂片、甘草洗净后浸泡。

2、煮酸梅汤

将浸泡好的材料连水倒入锅中，加水大火煮开转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至化开后焖10分钟。

3、过滤渣

用纱布过滤掉渣，加入干桂花、冰块即可。