虾是不是半流质食物

不是。虾属于高蛋白动物性食物，加上汤水打成虾糊就算半流质了。

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食，它比软饭更易咀嚼和便于消化，纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕，等等。