开饭店需要什么设备

开饭店需要的设备：

1，烹调设备。

小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。

2，调理设备。

工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。

3，洗涤设备。

洗手池、水池、消毒柜、开水器。

4，厨房电器。

冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机、和面机等。

五，排烟设备。

设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。

当然，餐馆也有中高低档次之分，根据档次的不同，设备配置的品质和数量也会有区别，这就需要根据自身的资金情况和餐馆的规模来定。