磷酸胆碱资料
- 经验
- 关注:2.1W次
物理性质:
1、有轻微鱼臭,具潮解性;
3、百分之十水溶液的pH为4、8到5、0;
4、几乎不溶于苯、氯仿、乙醚。溶于甲醇,微溶于乙醇、丙酮;
5、晶体稍带三甲胺臭气。
用途:
1、用于胞二磷胆碱生产原料;
2、用于药品磷酸胆碱胶囊及注射剂的原料;
3、酿造制品的品质改良剂。胆碱酸与有机碱反应生成的盐类,具有鲜味,故可作调味剂。添加于合成清酒,可具有酿造酒的醇味。能稳定氨基酸及其他酒质成分。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lrl6z8.html