牛奶与柿子相克吗 经验 关注:2.29W次 建议不要一起吃。牛奶富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。 标签: 相克 柿子 牛奶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lovz69.html