牛蒡属于哪一类蔬菜 经验 关注:2.84W次 根茎类蔬菜。牛蒡别名东洋萝卜、东洋人参。经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。牛蒡属菊科类、两年生草本植物,其根深叶茂,富含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。 标签: 牛蒡 蔬菜 一类 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lmp8pj.html