如何鉴别注水猪肉 经验 关注:2.66K次 1、看:注水肉颜色暗淡,下方会有些血水。正常的鲜肉颜色鲜红,表面干燥,没有汁液的流出;2、按:注水肉按压下去以后,没有弹性,不能迅速恢复。而正常的鲜肉按下去之后有很好的弹性。3、割:用刀将注水肉割开之后,在很短的时间内,就有汁液和血水流出。而正常的鲜肉在割开时,没有汁液和血水流出。 标签: 注水 鉴别 猪肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/l5je5o.html