河南熬馍怎么做
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1、原料:玉米糁、玉米面、白面。
2、锅里加水,准备熬稀饭。少放玉米糁,比平常的稀饭稀些。待水沸腾,下入玉米糁熬。
3、50g白面,10g玉米面,放入碗内。
锅内的滚汤60g加入,筷子搅拌至抱团无干粉状态。
4、碗里面团稍凉些,分六等份,揉光滑。
5、擀开,包入红糖,接口向下放置。
6、依次包完,一起下锅,漂起即熟。
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