怎样辨别黑皮花生的伪劣 经验 关注:9.68K次 1、用手搓,黑花生色素溶于水,但不会粘在手上。2、看花生形状,黑花生比普通花生细长,并且两头尖。3、还可以剥开外皮看,如果是“染色花生”,花生仁也会被染成黑色,胚芽也有可能被染色,而正常的花生仁白色的胚芽是清晰可见的。4、黑花生的外衣是天然的花色苷类色素,具有遇碱变蓝,遇酸变红的现象,如果是染色的花生,在遇到酸碱溶液是不会变色的。 标签: 黑皮 伪劣 花生 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/j5v8ep.html