几头鲍鱼说的是一斤吗

几头鲍，不是鲍鱼的品种，而是在说鲍鱼的大小。

鲍鱼的大小以每司马斤(1司马斤=604克)的头数多少计算。

如平常说的10头鲍鱼，即每斤有10只鲍鱼，头数越少，鲍鱼便越大只，价格也越贵，反之，头数越多，鲍鱼身形越细小，所谓“千金难买双头鲍”。