香荚兰豆浸膏是什么

香荚兰豆浸膏是一种食品添加剂，是由兰科热带攀援性植物香荚兰的果实种籽发酵并粉碎后先用石油醚提取，再用稀酒精抽提数次，最后用水浸提并合并所得滤液经真空浓缩至所需浓度所得到的产物。

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。香荚兰豆（香草），永远散发着极富魅力的迷人香气，让人极大的热情投入进去研究。