菜单水台价是什么意思 经验 关注:1.24W次 菜单水台价意思:在一基准用量为较低价,超过基准价格会提高,并分几个梯级。可以理解为按不同的产品档次,质量或大小等,有不同的价格。水台为中餐厨房七大工种之一炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台,水台,即负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗。帮助厨师预备材料做准备。 标签: 水台 菜单 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/g7vmmp.html