鲜槟榔和干槟榔哪个危害大

鲜槟榔的危害比较大。其实槟榔果的就如同一般水果，不过量谈不上危害不危害的倒是里面的添加物才是最可怕的。湖南的腌制槟榔虽然有添加物但是毕竟是少量。也有加工煮熟危害性没那么大。但是腌制槟榔有大量的糖分存在吃多了会变胖。

而海南和台湾的鲜槟榔加工过程中参杂了以熟石灰为主的添加物熟石灰对于口腔黏膜的伤害很大，会加重口腔癌的发生。无论是干槟榔或鲜槟榔的果实中含有槟榔碱成分。少量食用可作为药用用途。毕竟槟榔碱已经证实有致癌成分，大量食用会增加致癌风险。