青木瓜晒干怎么做法
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做法:
1、青木瓜去皮,切成厚度约1厘米的片。
2、这时切好的木瓜有空心的也有实心的。有空心的切一个口,从切口处放入衣挂整齐排放,保持一定的间隔。实心的用竹签串起,挂在室外大太阳下晒一天。
3、晒好的木瓜,用厨房专用剪刀改成小块,用水清洗,滴干水。大蒜和红辣椒也要洗净去皮滴干水份。然后大蒜切片,红辣椒对半切开待用。
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