红薯能切片直接油煎吗

1、将红薯刷洗干净，切成5毫米厚的片。

2、平底锅烧热，放一层油。

3、码入红薯片，小火煎2分钟，翻面，再煎2分钟左右即熟。

4、因红薯的品种及大小、切片厚度等因素，煎红薯的时间宜自行调整。