哪些因素会影响味精的溶解速度

能够影响到味精的溶解速度的，只有温度、味精颗粒大小、是否搅拌。味精在温度高的液体中的溶解速度远远超过温度低的液体，味精颗粒越小，溶解速度越快。而搅拌也会加速味精的溶解。