茶艺师和评茶员的区别

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。

茶艺师：

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，选配茶点。

3、根据茶艺要求，选配音乐、服装，插花、熏香等。

4、展示、解说茶水冲泡流程和技巧。

5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。